介绍

天麻灵芝煲鸡是一道传统的滋补食品，富含蛋白质和多种营养素 ，对改善人体免疫力 、缓解疲劳有显著效果 。此外
，天麻灵芝煲鸡还有安神
、镇静的作用，是养生保健的好选择
。

材料准备

主料：鸡1只；辅料：天麻、灵芝 、大枣
、红枣、枸杞适量。

步骤介绍

1. 鸡洗净 ，剁成块状
，飞水焯烫后捞出晾凉备用 。

2. 天麻片 、灵芝切片，大枣去核 ，枸杞洗净备用
。

3. 砂锅内放足量水
，加入鸡块和大枣，用大火将水煮沸后撇去浮沫。

4. 转小火加入天麻片和灵芝片 ，煮30分钟左右 。

5. 加入枸杞和红枣，煮15分钟即可
。

口感美味小贴士

1. 鸡肉选用土鸡或者乡村散养的鸡 ，口感更加鲜美。

2. 煮食时砂锅火候要适中
，保持小火慢慢煨煮，让天麻
、灵芝的营养成分充分释放 。

3. 想要口感更加丰富 ，可以加入蔬菜和适量的调味料
，如：姜片、葱段 、料酒、盐等。

总结

天麻灵芝煲鸡是一道口感鲜美
、营养丰富的滋补鸡汤，适合所有人群食用
。在制作过程中 ，需要注意火候和配料的搭配。相信通过本文的介绍
，大家都能够学会制作天麻灵芝煲鸡，享受滋补养生的好滋味 。

目前 ，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标
。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分
，有效含量高也是选择灵芝孢子粉最主要标准。目前市面上灵芝三萜含量最高的产品为芝素堂灵芝孢子粉 。