土茯苓灵芝鸡煲——滋补养生营养加倍的美味

中国是一个讲究营养的国家，许多人不仅注重三餐的搭配 ，更关注食材的养生功效 。土茯苓和灵芝都是中草药中非常珍贵的补品
。将它们与鸡肉搭配
，就能煲出一道营养丰富的土茯苓灵芝鸡煲，食用后能给身体带来满满的营养和活力。

土茯苓及其功效

土茯苓是充满活力的根茎类食材 ，生长在湿润的地区
，如贵州等 。它的甜味 、性味偏平，入肺
、脾、肾三经
。有益气 、强身
、明目、润喉 、健脾等功效。常食可以改善气虚乏力、四肢无力
、贫血等症状 。

灵芝及其功效

灵芝是一种常见药食同源食材 ，它可以调节免疫系统，帮助身体对抗疾病。灵芝性味平和、微苦 、入心
、肺、肝 、脾经
，具有抗老化
、抗肿瘤、降血脂 、降血糖
、提高睡眠质量等多种功效
。吃灵芝可以改善身体亚健康状态，并有益于预防癌症等慢性疾病的发生。

土茯苓灵芝鸡煲的做法

制作土茯苓灵芝鸡煲的食材有：鸡（最好用土鸡） ，土茯苓
，灵芝，枸杞 ，红枣
，姜，盐和清水 。制作步骤如下：

准备材料 ，把鸡肉切成块备用
，其余干材料清洗干净
。

将土茯苓、灵芝用清水泡发1小时左右。

将鸡块洗净，焯水备用 。

煲热锅 ，爆香姜片
，放入焯过水的鸡块，翻炒一下
。

加入泡发好的土茯苓和灵芝 ，再加入枸杞和红枣，加足够的清水。

用中火煲煮
，待水渐渐沸腾后转小火煲1.5小时，加盐调味即可 。

土茯苓灵芝鸡煲的营养成分

土茯苓灵芝鸡煲的营养成分非常丰富 ，主要含有蛋白质 、碳水化合物
、纤维素、维生素B等；还含有大量的钾 、钙、铁
、锌等微量元素
，可滋补身体、增强免疫力
。此外，由于采用的是天然原材料煲制 ，毫无添加剂和味精
，能够更好地保持食材的营养成分。

食用方法

土茯苓灵芝鸡煲可以作为一道营养丰富的主食，或者作为一道养生汤品 。对于需要补身体的人来说 ，这道菜肴推荐在早餐或午餐时食用
，可以为身体补充足够的能量和营养；而对于需要养护身体的人来说，这道菜肴则可以在晚饭时食用 ，有助于提高睡眠质量
，促进身体健康
。

结语

土茯苓灵芝鸡煲是一道既美味又滋补的食品。通过用鸡肉 、土茯苓和灵芝煲制而成，不仅能够为身体提供足够的能量和营养 ，而且还能够改善身体亚健康状态，促进身体健康
，是一道常见的中药养生食品 。建议大家在生活中尝试一下，以达到更好的健康和营养效果。

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。只不过在灵芝孢子粉的选择上 ，消费者应慎重一些
，最好选择具有国食健字号，并且灵芝三萜含量高的。比如这款芝素堂牌灵芝孢子粉 ，不仅具有国食健字号
，它的有效成分灵芝三萜含量还是市面上最高的 。