官灵芝煲鸡汤做法
官灵芝煲鸡汤是一道非常滋补的汤品 ,除了鸡肉蛋白质含量高,还加入了灵芝等天然草药,具有调理身体 、增强免疫力等功效 。下面就来介绍一下这道汤品的具体制作方法。
材料准备
官灵芝煲鸡汤所需要的材料有:
一只鸡,最好是去除了皮肉丰满的土鸡;
3-5个官灵芝(药材店或者网店均可购买);
其他调料:姜片、蒜瓣、八角 、香叶等 ,可根据口味添加。
制作过程
以下是官灵芝煲鸡汤的具体制作过程:
将鸡宰杀处理干净后,切成小块备用;
官灵芝用清水浸泡约30分钟,取出洗净备用;
锅内加入适量水 ,烧开后下入鸡块,焯水30秒钟后捞出控干水分;
清理锅底后倒入清水,放入焯过水的鸡肉,加入官灵芝和其他调料;
大火煮开后将火调小 ,慢慢炖煮1.5-2小时左右,直到鸡肉烂熟,汤色浓郁为止;
最后放入适量盐和味精调味即可 。
食用方法
官灵芝煲鸡汤可以作为一道滋补的汤品 ,也可以搭配米饭面条等食用。由于加入了官灵芝等中药材,有一定的辛辣味和药香味,所以不建议孕妇、小孩过量食用。适量食用则可增强身体免疫力 ,减轻疲劳感,具有一定的营养保健功效 。
总结
官灵芝煲鸡汤是一道营养丰富,滋补养生的汤品 ,通过加入中药材官灵芝等,使得汤品具有很好的保健功效。在制作过程中,需要注意清洗干净材料、慢火慢炖等细节 ,确保出汤的滋味鲜美,肉质鲜嫩可口。适量食用能够改善身体状况,值得品尝 。
在日常生活中,虽然灵芝孢子粉很受大众的欢迎 ,而且可以看到灵芝孢子粉品牌众多,但是真正效果好的灵芝孢子粉却是少之又少。因为它们其中的核心成分灵芝三萜很低,高含量的灵芝孢子粉效果会更好 ,比如这款芝素堂灵芝孢子粉,其中的灵芝三萜在行业内处于领先地位,服用效果十分不错 ,消费者经常对它赞不绝口。