如何泡灵芝鹿茸酒(制作灵芝鹿茸酒的步骤及注意事项)

灵芝鹿茸酒是一种中草药酒，可以提高身体免疫力，调节人体内分泌系统，消除人体疲劳，常用于改善等健康方面。

而要制作出纯正的灵芝鹿茸酒，需要一定的制作技巧和注意事项。下面，我们将介绍如何制作灵芝鹿茸酒的详细步骤及注意事项。

步骤一：采购原材料

首先，需要准备原材料：灵芝、鹿茸、白酒。

这三种原材料的质量都非常重要。灵芝要选用干燥的颜色均匀、表面无霉斑、肉质厚实、有青香的灵芝；鹿茸也要选用干爽、没有异味、无虫眼、有气味、有形态的优质鹿茸；白酒要选用酒精含量高、口感好的优质白酒。

步骤二：准备工具

要制作灵芝鹿茸酒，还需要一些工具，包括瓶子、漏斗、量杯、量勺、刀、砧板等。在制作前，这些工具都需要清洗干净并消毒。

步骤三：制作鹿茸水

鹿茸是灵芝鹿茸酒中非常重要的一部分，需要提前将其泡制成鹿茸水才能加入到酒中。制作鹿茸水需要将鹿茸用刀片切碎，放入瓶子中，加入开水浸泡，浸泡6小时以上，之后过滤掉鹿茸渣，留下鹿茸水备用。

步骤四：制作灵芝饮料

将灵芝用水泡软后放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，小火煮2小时左右后熄火。之后将灵芝水过滤掉，将滤液倒入清洗过的瓶子中，然后加入准备好的白酒，计算比例为1：3，倒入瓶子中后轻轻摇晃瓶子，让灵芝和白酒充分融合。

步骤五：加入鹿茸水

待灵芝饮料和白酒融合后，继续加入预先制作好的鹿茸水。要注意的是，加入鹿茸水时，要根据个人口感和体质来决定加的量，一般来说，加入1～2勺即可。

步骤六：贮存饮料

在加入鹿茸水后，将瓶子口用棉花塞好，放在阴凉干燥通风的地方酿制。在酿制期间，每天需要摇晃瓶子几次，帮助灵芝和鹿茸充分融合。酿制时间一般为10天至1个月不等。

步骤七：过滤饮料

酿制完成后，用纱布或过滤网过滤掉饮料中的沉淀物，将过滤后的饮料倒入干净并消毒的瓶子中。

注意事项

1. 制作灵芝鹿茸酒时，灵芝、鹿茸和白酒的质量都非常重要，一定要选用质量上乘的原材料。

2. 制作前，需要清洗并消毒使用的工具和瓶子。

3. 制作过程中，要注意控制火候，特别是制作灵芝水时，要用小火慢慢熬制，以充分保留灵芝中的营养成分。

4. 制作完成后，需要将饮料放在阴凉、干燥、通风的地方储存。如果发现有杂质或异味，不可食用。

5. 饮用时，可以按照个人口感调整饮用量。对于功能不好的人群，要适量饮用，避免过量。

6. 对于患有的人群，应遵循医嘱，并在医生的指导下饮用灵芝鹿茸酒。

综上所述，要制作出纯正的灵芝鹿茸酒，需要选用优质的原材料，并且在制作过程中注重细节和注意事项。饮用时，也需要根据个人情况来合理饮用，并且遵循医嘱和医生建议。希望以上内容可以帮助到大家。

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