什么是小月子灵芝煲汤

小月子灵芝煲汤是一种传统的中式汤品，以灵芝为主要原料，加入其他具有滋补功效的食材制作而成。这道汤品的创作灵感来源于中国古代传统医学，认为新妈妈孕期营养消耗大，生产后也需要恢复身体和保养子宫，灵芝汤可以提供足够的营养和滋补作用，有助于减轻产后疲惫和恢复子宫功能。

小月子灵芝煲汤的制作材料

小月子灵芝煲汤的制作材料包括灵芝、鸡、猪肉骨、姜片、红枣、枸杞、山药、枸杞、枸杞叶、芡实等食材。购买这些材料时，要选择新鲜的、质量好的，并且要注意灵芝的种类，多选用中华灵芝、芝麻灵芝、青钱柳灵芝等品种，不要选择劣质的低价灵芝。

小月子灵芝煲汤的制作步骤

1.准备材料:将灵芝、鸡、猪肉骨、姜片、红枣、枸杞、山药、枸杞叶、芡实等材料准备齐全。

2.先将鸡和猪肉骨焯水，去除水和杂质，然后捞起洗净备用。

3.准备煲汤的容器，先将姜片放入其中稍稍烫一下，使姜片的挥发物质释放出来。

4.将鸡、猪肉骨、山药、芡实、红枣、枸杞放入容器中，再放入适量的清水（好使用矿泉水或山泉水）。

5.开火煲汤，大火煮沸后转小火慢炖，炖煮三个小时左右，待鸡、猪肉骨都煮烂，营养成分充分释放，再放入灵芝煲煮半小时左右。

6.后放入枸杞叶再煮3至5分钟，即可关火装盆享用。

小月子灵芝煲汤的制作窍门

1.灵芝是灵芝汤的关键成分，质量一定要好，一定要选用干燥、色泽漆黑、表面有光泽的优质中华灵芝，不要使用刚采的灵芝，否则可能会引起损害和。

2.鸡和猪肉骨需要用滚水焯一下，去除水和杂质，可以去腥味。煲汤时要在大火启动后转小火煲粥，这样可以保证煮出的汤品更加浓郁鲜美。

3.可以依据口味喜好添加配料。例如，喜欢比较甜的，可以加入少量的莲子、枸杞，喜欢比较清淡的可以选择不加这些配料。

小结

小月子灵芝煲汤是一款对产妇身体恢复和营养补充十分有益的汤品。只有掌握好制作方法和窍门，才能制作出营养丰富、口感鲜美的灵芝汤，为新妈妈提供足够的营养和滋补作用，帮助她们快速恢复身体，重新回到美丽健康的状态。

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