医用灵芝泡酒配方及功效

灵芝是一种被广泛应用于传统中医领域的药食同源的药材，其营养成分丰富，被认为具有滋补、养生、安神、益智的功效。而灵芝泡酒则是一种同时具有药用价值和美味口感的酒品，其制作过程并不复杂，下面我们来分享一份简单易学的医用灵芝泡酒配方及其功效。

材料与配方

制作医用灵芝泡酒需要的材料比较简单易得，主要包括：

高粱酒或白酒 1 瓶（500ml）

干灵芝 20-30 克

冰糖 适量

姜片 适量

灵芝的品质对终的泡酒品质有着极为重要的影响，干灵芝一定要选用上等的货品，以保证其的有效性。

制作过程

步骤1：将干灵芝用清水浸泡 20 分钟左右，直至完全变软。

步骤2：将泡软的干灵芝沥干，放入干净的玻璃瓶中。

步骤3：将干净的高粱酒或白酒倒入玻璃瓶中，注意不要倒满，留约 1/3 的位置给灵芝泡胀膨胀的空间。

步骤4：加入适量的冰糖和姜片，盖上瓶盖，放置于阴凉处静置 1-2 个月，待酒精浸入灵芝内部即可。

功效与作用

医用灵芝泡酒是一款药酒，它不仅具备多种药用功效，还拥有精美的口感让人难以抵挡。下面是医用灵芝泡酒的主要功效和作用：

益气： 灵芝富含多种营养成分，包括多糖、三萜类等，有益于调节身体的免疫功能，增加体内的免疫细胞数量。

止咳： 灵芝中的三萜类成分可抑制引起的，还具有清热、降低气肿风险的功效。

提高质量： 灵芝中的三萜类物质是一种天然的安神剂，能很好地舒缓情绪，缓解压力，提高质量。

抗作用： 灵芝中的多糖、三萜类等成分对细胞有一定的细胞毒素作用，可以抑制细胞的生长和扩散，同时也可以提高患者的身体免疫力。

饮用方法

制作完成后的医用灵芝泡酒，建议每天饮用 20 毫升左右，对于身体疲劳、气不足、精神压力大等症状都有一定的缓解作用，同时味道也非常的美味，对于喜爱美酒的朋友们一定是不错的选择。

在烹饪中，灵芝泡酒也可以用来代替白酒，为菜品增添风味和药用价值。例如对于煲汤或煮粥时，可以将一小勺的灵芝泡酒加入其中，不仅使菜肴富有药用功效，还能提高风味，是非常不错的烹饪技巧。

总结

医用灵芝泡酒是一款具有药用价值和美食口感的佳酿，制作过程简单易学，材料也容易获得，在今天的养生时代更是备受青睐。不仅可以饮用调理身体，还可以用来烹饪菜肴，为饮食增添更多的药用价值。

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