天麻灵芝杜仲炖鸡(天麻灵芝杜仲鸡汤的营养疗效及制作方法)-泰山之华

天麻灵芝杜仲炖鸡(天麻灵芝杜仲鸡汤的营养疗效及制作方法)

天麻灵芝杜仲炖鸡的营养疗效 天麻灵芝杜仲炖鸡是一道传统的中药营养汤,由多种有益健康成分组成。天麻具有清热解毒、镇静安神的功效;灵芝则是一种珍贵的菌类,可以增强免疫力,有防癌作用;杜仲因其含有多种维生...

天麻灵芝杜仲炖鸡的营养疗效

天麻灵芝杜仲炖鸡是一道传统的中药营养汤,由多种有益健康成分组成 。天麻具有清热解毒、镇静安神的功效;灵芝则是一种珍贵的菌类 ,可以增强免疫力,有防癌作用;杜仲因其含有多种维生素和矿物质,可以调节内分泌 ,是中药中的常用调理肝肾的药材。将这三种药材炖在鸡肉中 ,可以形成一道味道鲜美 、滋补营养的汤品。

此外,杜仲中所含的蛋白质、胶原蛋白等可提高免疫力,促进血液循环 ,对于调理肝脏和肾脏也有不错的效果 。同时,这道汤品中还含有大量的营养成分如维生素B、C和钙 、锌等矿物质,对于增强体质和预防疾病也有一定的作用 。

天麻灵芝杜仲炖鸡的制作方法

材料:

土鸡一只 ,约

1500克

天麻5克

灵芝5克

杜仲5克

生姜5克

红枣4枚

枸杞10克

干贝3个

盐 、料酒、鸡精、花椒适量

做法:

将土鸡洗净,切块,焯水煮沸 ,将鸡块捞出。此步骤的目的是去除鸡肉表面的杂质和腥味。

将杜仲 、天麻、灵芝、生姜切末,准备好其余配料 。

将砂锅加水,煮沸后加入焯过水的鸡块 ,调入适量的盐 、料酒、花椒,煮滚10分钟后撇去浮沫。

加入杜仲、天麻 、灵芝、干贝、红枣 、枸杞等配料,继续煮至鸡肉烂熟 ,汤汁浓郁即可。

加入适量鸡精调味 ,即可上桌食用 。

温馨提示:

煮汤时,最好使用砂锅或陶瓷炖盅,炖制时间越长 ,汤味越鲜美。

天麻灵芝杜仲炖鸡(天麻灵芝杜仲鸡汤的营养疗效及制作方法)

此汤适合胃虚、易疲劳、经常熬夜的人士食用,对于女性更是具有补气补血的功效,特别是在生理期时食用 ,不仅可以调节身体,还可以缓解痛经现象。

对于高血压 、肾脏疾病等人群,建议适量饮用 ,不宜过量食用 。

总之

天麻灵芝杜仲炖鸡是一款营养丰富 、味道鲜美以及具有多种健康功效的汤品。特别适合需要滋补调理的消瘦体弱、易疲劳的人群食用。在制作时,需要注意配料的比例和炖制的时间,可以让汤品的味道更加美味 。同时 ,在饮用时也要适量,不过度食用,以免出现不适反应。


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