山药灵芝天麻煲汤做法(灵芝天麻山药煲汤食谱)

在日常饮食中 ，煲汤是许多家庭经常使用的一种烹饪方法 。煲汤补益养生
，有助于增强人体免疫力，提高身体素质
。今天 ，让我们一起学习一道补益养生的山药灵芝天麻煲汤的做法。

材料：

山药：250克

灵芝：10克

天麻：10克

瘦肉：150克

裙边肉：150克

干贝：3个

生姜：1块

青葱：适量

料酒：适量

盐：适量

水：适量

步骤：

1. 山药去皮、切成小块
，泡水中备用 。

2. 瘦肉 、裙边肉切成大片，水烧开后放入焯水烫熟 ，捞出备用
。

3. 干贝泡发备用
，生姜切片备用。

4. 炒锅烧热后倒入清水，将灵芝
、天麻放入煮沸 ，调入适量料酒煮5分钟后捞出备用 。

5. 砂锅中放入适量清水，加入煮好的瘦肉、裙边肉 、山药
、干贝、生姜片 、葱段
，煮开后改成小火煮三个半小时
。

6. 最后将灵芝
、天麻倒入砂锅中，继续用小火煮10分钟左右 ，调入适量盐即可。

小贴士：

1. 山药和干贝可以提高汤的鲜美度
，而灵芝和天麻则起到增强人体免疫力的作用 。

2. 煮汤的时间要足够长，这样可以让汤的味道更加鲜美 ，同时营养成分也会更加充分的释放出来。

3. 煮汤的火候不宜太急
，建议用小火慢慢熬煮，这样可以使汤汁更加浓郁
。

4. 在煮汤的过程中 ，需要不断的撇去浮沫
，这样可以使汤汁更加纯净、美味。

这就是一道简单的山药灵芝天麻煲汤的做法 。这道汤不仅口感鲜美，而且滋补养生 ，在秋冬季节喝上一碗
，有利于增强身体免疫力，提升身体素质
。同时 ，这道汤也非常适合中老年人食用，希望大家在日常饮食中多加尝试。

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