介绍

小孩灵芝煲汤是一种非常滋补的汤品，适合所有年龄段的人食用，而且也很容易学会如何煮这道汤。灵芝有很多药用价值，可以增强免疫力，，降低，缓解疲劳等等。结合鸡肉、骨头和其他配料一起煲，汤的滋味也非常美味。这篇文章将会教授大家如何制作小孩灵芝煲汤。

准备材料

在开始烹调小孩灵芝煲汤之前，我们需要准备好以下材料：

1只整鸡或者鸡肉

1~2个鸡骨头

3~5片灵芝

2~3个红枣

5~6粒枸杞子

2~3片姜

适量的清水

步骤1：准备食材

将鸡肉和鸡骨头切成小块，将灵芝用温水泡软，备用。

步骤2：焯水处理

将鸡肉和鸡骨头放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后煮5分钟，然后将火调小，撇去表面浮沫。

步骤3：加入配料

加入沙姜片、红枣、枸杞子和泡好的灵芝，继续煮2~3小时。

步骤4：调味

在煮完3小时后，加盐和鸡精调味，根据个人口味适量添加即可。

步骤5：享用美味的小孩灵芝煲汤

将烹制好的小孩灵芝煲汤装入汤碗，配上一些芹菜叶或葱花，既可口又营养丰富。若想更有嚼劲的汤品，也可以在鸡肉之前放一些土豆、胡萝卜和洋葱。

小贴士

在炖灵芝汤时，好不要用金属锅，改用陶瓷锅或砂锅，这样可以保持灵芝的药用价值。

在烹制鸡肉时，可以加入适量的料酒或黄酒，这样可以去腥增香。

小孩灵芝煲汤简单易学，是一款口感不错、滋补营养的美食。在忙碌和压力大的现代生活中，适量喝一些灵芝煲汤能够改善身体状态，帮助身体调节。

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