如何食用天麻和灵芝？

天麻和灵芝是两种常见的中草药 ，具有很多养生和保健效果 。然而
，要发挥它们的最大功效，除了选择高质量的原材料以外 ，还需要注意它们的食用方法
。接下来
，我们将详细介绍天麻和灵芝怎么吃，以让身体受益。

如何食用天麻？

天麻是一种淡白色的根茎 ，味道微苦 。它具有镇静安神、改善记忆力 、预防老年痴呆等功效
。以下是几种常见的天麻食用方法：

1.煲汤

将天麻洗净切成小块，与其他材料一起放入砂锅中
，加水煲汤。天麻煲汤可以单独用来调理身体，也可以加入其他食材如鸡肉
、牛肉等 ，以增加营养价值 。

2.煮粥

将天麻加入煮粥的材料中
，如小米、糯米等，煮成天麻粥。此种食用方法还可以加入其它中草药 ，如枸杞 、党参等
，以增强养生效果
。

3.泡茶

将天麻切成小片，与其他中草药一起加入茶壶中 ，加水煮沸后饮用。此种食用方法可以去除疲劳
、提高精神状态、促进睡眠 。

如何食用灵芝？

灵芝（又称“靈芝 ”或“芝蘭
”）是一种珍贵的中草药
，远古时期便有“仙草”之称
。它能够增强免疫力 、降低血压、抗癌
、调节内分泌等。以下是几种常见的灵芝食用方法：

1.泡水

将干燥的灵芝切成小块，加入开水中泡制 。此种食用方法对于提高免疫力、舒缓压力 、改善睡眠都有良好的效果
。

2.煲汤

将灵芝切成小块 ，与其他食材一起放入砂锅中
，加水煲汤。灵芝煲汤的功效最大，与乌鸡一起煲制可以增强免疫力 ，与山药
、枸杞一起煲制可以滋阴养胃 。

3.炖膏

将灵芝研磨成粉，加入适量的水和其他草药一起炖膏
。此种食用方法能够抗癌、降血脂 、抑制肝炎
、改善视力等。

注意事项

虽然天麻和灵芝都是有效的养生食品 ，但在食用时也需要注意一些事项 。首先
，要避免过量食用，特别是对于身体虚弱、胃肠虚弱 、儿童
、孕妇、哺乳期妇女等人群 ，应该谨慎食用
。其次
，天麻和灵芝都具有较强的药性，在服用其他药物时应当注意相互作用 ，避免影响身体健康。

最后
，尽可能选择质量可靠的天麻和灵芝，避免购买劣质产品 。食用天然草药可以起到很好的养生功效 ，但用药安全也同样重要。

在日常生活中
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，消费者经常对它赞不绝口。