灵芝核桃花生猪骨汤怎么做？

灵芝核桃花生猪骨汤是一道具有滋补养生作用的汤品，特别适合秋冬季节食用。含有灵芝、核桃、花生、猪骨等多种食材，富含蛋白质、钙质、铁质、维生素等多种营养物质，对于改善免疫力、滋养、提高身体抵抗力等方面都有一定的功效。下面就让我们一起来了解一下灵芝核桃花生猪骨汤的制作方法吧！

所需食材

猪骨：适量

灵芝：4-5朵

花生：适量

核桃：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

清水：适量

制作步骤

1. 猪骨处理

将猪骨清洗干净后，放入锅中煮沸，去掉浮沫后捞起，用清水洗净备用。

2. 灵芝处理

将灵芝浸泡在清水中20-30分钟，洗净后切成小段备用。

3. 花生处理

将花生放入锅中煮熟，捞起过凉水，去掉表皮，备用。

4. 核桃处理

用开水将核桃泡软后去壳，将核桃肉备用。

5. 炒香

将姜片放入锅中煸炒，加入料酒、猪骨、清水等食材，用大火煮沸后撇去浮沫，转小火继续煮30分钟，加入灵芝、花生、核桃等食材后继续煮10分钟，后加盐调味即可。

注意事项

选用猪骨时要选择新鲜猪骨，以确保制作出来的汤品鲜美可口；

灵芝可以根据个人口感加够或减少使用；

在炒香环节中，要先放入姜片煸炒出香味，以增加汤品的气味和味道；

在调味时，可以先根据个人口感加盐，再适量加清水调匀。

总结

灵芝核桃花生猪骨汤是一道非常滋补的汤品，不仅味道鲜美，而且含有非常丰富的营养物质。制作起来也非常简便，是一道适合家庭自制的养生汤品。拥有巨大的滋养作用，对于调理、免疫力加强等方面也具有一定的促进作用，在日常家庭饮食中不妨试着制作一下，并加入自己的特色调味，品尝到健康美味的一道汤品。

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