灵芝汤有哪些功效？

灵芝汤是中国传统的药膳汤之一 ，由上等的灵芝为主要药材
，再添加一些辅助药材或食材熬制而成 。灵芝是中药材中的珍品，含有多种活性成分 ，具有提高免疫力，改善睡眠
，防癌抗癌等功效
。而灵芝汤不仅可以起到滋补养生的作用，还可以治疗多种疾病。

灵芝汤的制作方法

1.去兰花头 ，阿胶切成小块
，红枣去核，姜切片；

2.将灵芝洗净 ，切成小块备用；

3.将800ml水倒入汤锅
，烧开后加入灵芝，文火熬煮30分钟左右 ，直到灵芝发软；

4.将兰花头 、阿胶
、红枣和姜加入汤中
，一同熬煮至兰花头、阿胶熟软即可 。

灵芝汤的吃法

1.纯品灵芝汤：将熬制好的灵芝汤直接倒入汤碗中食用，不添加其他食材。

2.灵芝红枣汤：将煮好的灵芝汤中添加红枣进行再次煮煮沸 ，每次饮用200-300ml
，早晚饮用，每周服用2-3次 ，可以起到滋补身体，养生美容的效果
。

3.灵芝鸡汤：将1只老母鸡洗净
，切成块，加入灵芝汤中一同煮煮至鸡熟透 ，泡制时间约为60分钟左右
，每天饮用1次，可起到增强免疫力 ，降低血糖等效果。

4.灵芝木瓜炖鸡汤：将木瓜 、红枣、生姜等食材洗净备用
，将煮好的灵芝汤倒入另一锅中，加入切好的鸡块和其他食材 ，一同炖煮
，泡制时间约为60分钟左右 。食盐或蜂蜜调味后食用，可以补充营养
、润肺止咳、减少疲劳等作用
。

灵芝汤的注意事项

1.灵芝汤属于药膳汤 ，因为灵芝具有药性
，一般每次饮用的量应该控制在200-300ml之间。

2.灵芝汤不适合用来长期食用 。虽然灵芝具有很多的保健作用，但是灵芝的药性也较为强烈 ，长期大量饮用灵芝汤可能会造成肝肾负担过大，应该根据需要进行适量食用
。

3.灵芝汤的熬制时间一般在30-60分钟左右
，时间过长容易使灵芝中的营养成分流失。因此，在熬制灵芝汤时 ，应该控制好时间
，用足量的水进行煮煮，防止过度浓缩 。

4.灵芝汤的烹制过程中可以根据自己的口味和身体情况加入一些辅助食材 ，如红枣 、姜片
、党参、枸杞等
，以增加口感和药性
。

5.灵芝汤不适合所有人
，如孕妇和儿童，应该在医生的指导下适量食用；有过敏体质的人也应该注意 ，如出现过敏症状应该及时停止食用。

总之
，灵芝汤是一种非常好的药膳汤，具有多种保健功效 ，合理地食用可以带来身体健康和精神益智的作用 。

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