灵芝枸杞叶瘦肉汤:营养美味又健康
对于很多人来说,瘦肉汤是一道家常菜 。而如果加入灵芝、枸杞叶等食材 ,就可以让这道菜更加健康营养。下面我们就来了解一下灵芝枸杞叶瘦肉汤的制作方法和营养价值。
制作方法
材料:
瘦肉500克
灵芝3-5片
枸杞叶50克
生姜适量
料酒 、盐适量
做法:
将瘦肉洗净,切成小块;
灵芝泡发,洗净后切片;
枸杞叶洗净 ,备用;
生姜切片备用;
锅内放适量清水,放入所有材料,再加入料酒;
大火烧开后转小火慢炖1.5小时左右 ,加盐调味即可 。
营养价值
1. 瘦肉:含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素B群等营养元素,能提高人体的免疫力和抗病能力。
2. 灵芝:具有明显的免疫调节和抗肿瘤作用,可以增强体力、减轻疲劳 ,而且还能延缓衰老。
3. 枸杞叶:具有丰富的营养成分,含有多种矿物质和维生素,具有明显的滋补作用 。
总之,灵芝枸杞叶瘦肉汤是一道既美味又健康的家常菜。而且不仅适合各个年龄段的人食用 ,还适合患有贫血 、疲劳、失眠等症状的人食用。大家可以在家里做一次试试,一定会感觉到身体的好转 。
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