灵芝正确泡酒的步骤
在中国传统医学中 ,灵芝被视为一种珍贵的药材 。它被广泛应用于调节人体免疫系统和治疗各种疾病。灵芝泡酒是一种养生方法,而正确的泡制方法可以保留其最大的营养价值。下面是正确泡制灵芝酒的步骤:
第一步:准备材料
准备好需要的材料,包括灵芝、高度杯子 、白酒或者米酒、瓶子、保鲜膜和净水 。
第二步:清洗灵芝
将灵芝用清水洗干净 ,用厨房纸或毛巾擦干。注意不要用水龙头冲洗,因为灵芝很湿润,容易吸收水分。如果灵芝太大 ,可以将它切割成小块 。
第三步:高度杯泡酒
将清洁干净的高度杯放到桌子上,将灵芝放入杯子中,然后加入清水。每100克灵芝可使用50-100ml的水。用保鲜膜盖住杯子,确保灵芝浸泡在水中。然后放置高度杯子在阴凉的地方 ,室温最好在20-24℃之间 。让灵芝渗透水分达到4-8小时。
第四步:加入酒精
把泡好水的灵芝过滤,把过滤好的水放入另一个干净的杯子,然后加入高度酒或米酒 ,建议使用50度以上的酒。酒的量要根据个人口味而定,一般是每升酒放入50克灵芝 。尽量使用无杂味的酒,这样就能更好的将灵芝的香味和药效慢慢熏染出来。再次用保鲜膜覆盖杯子 ,放回到阴凉的地方,让灵芝浸泡,时间不得少于两个星期。
第五步:过滤和存储
过了两个星期后 ,将灵芝酒放入无杂味的瓶子中,并加盖密封 。用厨房纸或布轻轻擦干瓶口,以免灰尘附着。最后放入冰箱中冷藏。如果按此方法制作 ,即使保存在冰箱中,两年后仍能保持其药效 。因此,如果您想留给家人和朋友一份美好的礼物,或者只是想保持自己的养生之道 ,正确泡制灵芝酒是最佳的选择。
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