灵芝泡酒怎么灵芝会掉色

灵芝是一种常见的中药材 ，因其具有很多的功效，灵芝泡酒是当前备受欢迎的一种饮品 。灵芝泡酒在制作过程中
，灵芝的掉色问题一直是一个很大的难点，容易影响到灵芝泡酒的品质。那么为什么灵芝泡酒中的灵芝会掉色呢？

掉色的原因

灵芝本身就是一种含有色素的天然食材 ，灵芝泡酒制作的过程中
，需要将灵芝切开，浸泡在白酒之中 ，让白酒中的有机物质进入到灵芝的内部
，灵芝的色素也会随之一起溶解到酒中
。由于色素溶解在酒中后，灵芝的核心成分之一便随之流失 ，这样泡制的灵芝酒就会缺失一些应有的营养成分
，因此影响到灵芝泡酒的品质。

如何防止掉色

灵芝泡酒制作过程中，防止灵芝掉色的方法有很多 ，其中一些常用的方法包括：

方法一：选择优质的灵芝

制作灵芝泡酒时
，首先需要选择一些新鲜 、优质的灵芝 。优质的灵芝通常色泽鲜艳、外观完整
、体积较大、肉厚质地细腻，这样的灵芝不仅容易保存 ，而且在泡制过程中不容易掉色
。

方法二：烤干灵芝

在将灵芝放入酒中之前，先将灵芝进行烤干处理
，这样不仅能够杀死灵芝中的细菌和杂质，还能够减缓灵芝掉色的速度。同时 ，在泡酒前可以先将灵芝放在温水中浸泡1-2小时
，再晒干，这样也能够减缓灵芝掉色的速度 。

方法三：适度晒泡

晒泡是制作灵芝泡酒过程中必不可少的一个步骤 ，适度晒泡可以提高灵芝泡酒的品质
，使泡制出来的灵芝泡酒色泽鲜艳 、味道浓郁
。在晒泡的过程中，需要注意避光保暗 ，以免灵芝因光线过强而加速掉色的速度。

总之
，在制作灵芝泡酒的过程中，需要注意选择优质的灵芝原材料 ，对灵芝进行适度的处理
，以及合理的泡制方法，这样就能够降低灵芝掉色的风险 ，生产出更加高质量的灵芝泡酒 。

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，并且要购买有效营养成分灵芝三萜高的产品效果才更好，例如芝素堂灵芝孢子粉就是行业中有效成分含量居于首位的正规品牌 ，产品的效果也是最好的
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