灵芝怎么做汤吃好呢视频
灵芝被誉为“神草”,在中医中有着很高的地位,能够用来调理身体和预防疾病。灵芝汤是非常好的吃法 ,那么怎样煮灵芝汤最好呢?下面我们来看看视频教程吧!
准备材料
做灵芝汤首先要准备好材料,包括灵芝、鸡肉和一些配料如枸杞 、姜片和盐等。有条件的话,最好选择新鲜的灵芝 ,这样效果更好,但是如果选择干灵芝,也可以 。将灵芝洗净切片 ,鸡肉洗净切块。
砂锅焯水
将砂锅加水烧开,放入鸡肉焯水,去除浑浊物质。这一步是非常必要的 ,可以去除鸡肉的腥味,同时保证汤清淡鲜美 。
加入配料
将焯好水的鸡肉放入砂锅中,加入灵芝和一些配料 ,如枸杞和姜片,这些配料可以起到温补身体和增加汤的香味的作用。
小火煮
将砂锅放在小火上煮,持续2-3个小时,直到鸡肉和灵芝都熟软烂烂的即可。一定要小火煮 ,这样才能保证汤的味道鲜美 。如果急于求成,火候太大的话,可能会破坏灵芝的药效 ,而且鸡肉也不容易煮熟。
调味
煮好的灵芝汤可以根据个人口味加入适量的盐调味,喜欢鲜的话也可以加入一些味精或鸡精。同时根据时令可以选择加入一些蔬菜,如胡萝卜、玉米等等 ,不仅能够增加汤的口感,还能够为身体提供更多的养分 。
视频演示
想要更直观的了解煮灵芝汤的具体步骤,可以查看下面的视频教程:
总体来说 ,煮灵芝汤还是比较简单的,只需要将准备好的材料放入砂锅小火煮即可。而且灵芝汤不仅美味,还有很多的养分和保健作用 ,对身体十分有益。大家可以在家里试试,一定会得到意外的惊喜 。
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