灵芝煲鸡药材汤的做法

灵芝鸡汤是一道传统的滋补汤品。它可以帮助身体消除疲劳，增强免疫力，对于身体调理非常有益。此外，灵芝煲鸡药材汤也是一道家常美食，美味可口，深受人们的喜欢。下面我们一起来看看这道汤的具体做法。

所需材料

老母鸡半只

灵芝50克

党参50克

白芍30克

红枣15粒

姜适量

清水适量

盐适量

料酒适量

做法步骤

1.将老母鸡宰杀后洗净，切成块。

2.将灵芝、党参、白芍、红枣洗净备用。

3.将姜洗净切成片，备用。

4.将鸡块放入锅中煮沸，煮出沫后用冷水冲洗干净，备用。

5.将清水放入砂锅中，放入鸡块、灵芝、党参、白芍、红枣、姜、料酒，用大火煮沸。

6.将火调成小火，继续煲煮2-3小时，直到鸡肉变得非常柔软。

7.加入适量盐，调味即可。

小贴士

1.灵芝的选择。

选择干净完整的灵芝，好是新鲜的。如果是干燥灵芝，需要将其泡软，然后清洗干净后使用。

2.调味。

一般来说，灵芝鸡汤可以适量加入盐和料酒调味。如果需要更多的味道，可以根据自己的喜好加入适量的其他调味品。

3.煲制时间。

好的煲制时间是在3-4小时左右。如果时间太短，汤的味道不够鲜美。如果时间太长，汤品味道可能会变得过于浓重或苦涩。

总之，这是一道非常养生的汤品，可以提高我们的免疫力，帮助身体，非常适合那些经常感到疲劳的人。如果你准备尝试这个家常美食，那就赶快动手试一试吧！

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