灵芝煲鸡药材汤的做法

灵芝鸡汤是一道传统的滋补汤品 。它可以帮助身体消除疲劳，增强免疫力 ，对于身体调理非常有益。此外，灵芝煲鸡药材汤也是一道家常美食
，美味可口，深受人们的喜欢
。下面我们一起来看看这道汤的具体做法。

所需材料

老母鸡半只

灵芝50克

党参50克

白芍30克

红枣15粒

姜适量

清水适量

盐适量

料酒适量

做法步骤

1.将老母鸡宰杀后洗净 ，切成块 。

2.将灵芝、党参 、白芍、红枣洗净备用
。

3.将姜洗净切成片
，备用。

4.将鸡块放入锅中煮沸，煮出血沫后用冷水冲洗干净 ，备用 。

5.将清水放入砂锅中
，放入鸡块
、灵芝、党参 、白芍
、红枣、姜 、料酒，用大火煮沸
。

6.将火调成小火 ，继续煲煮2-3小时
，直到鸡肉变得非常柔软。

7.加入适量盐，调味即可 。

小贴士

1.灵芝的选择
。

选择干净完整的灵芝 ，最好是新鲜的。如果是干燥灵芝
，需要将其泡软，然后清洗干净后使用 。

2.调味
。

一般来说 ，灵芝鸡汤可以适量加入盐和料酒调味。如果需要更多的味道，可以根据自己的喜好加入适量的其他调味品 。

3.煲制时间。

最好的煲制时间是在3-4小时左右
。如果时间太短
，汤的味道不够鲜美。如果时间太长，汤品味道可能会变得过于浓重或苦涩 。

总之，这是一道非常养生的汤品 ，可以提高我们的免疫力
，帮助身体排毒，非常适合那些经常感到疲劳的人
。如果你准备尝试这个家常美食 ，那就赶快动手试一试吧！

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