灵芝煲田七汤的做法(如何制作灵芝田七汤?)-泰山之华

灵芝煲田七汤的做法(如何制作灵芝田七汤?)

灵芝煲田七汤 灵芝和田七是中医界中知名的药材,有多种功效。灵芝具有明目、补肺、降血压、调节免疫系统等作用,而田七则具有活血、祛风、止痛、降低胆固醇等功效。灵芝和田七合用,可以起到很好的调养作用,常饮...

灵芝煲田七汤

灵芝和田七是中医界中知名的药材,有多种功效。灵芝具有明目、补肺 、降血压、调节免疫系统等作用 ,而田七则具有活血、祛风 、止痛、降低胆固醇等功效。灵芝和田七合用,可以起到很好的调养作用,常饮灵芝煲田七汤可以缓解疲劳、提高免疫力 ,改善肝脏和肝功能,是滋补养生的好选择 。

选材

制作灵芝煲田七汤,最好选用质地良好 、有药效的灵芝和田七。

灵芝要选用胶质较多、颜色呈现淡黄色 ,并具有多种菌丝和细胞的大型肉眼可见的有梗型灵芝作为食材煲汤。而田七则要选用内质红色、质地较硬 、没有虫蛀的田七,以保持其药效的完整性 。

材料

1.灵芝1个

灵芝煲田七汤的做法(如何制作灵芝田七汤?)

2.田七30克

3.鸡肉500克

4.姜3片

5.葱适量

6.盐适量

制作

1.将灵芝泡发半小时,去除泡发用的水 ,切成小块备用;

2.将田七洗净备用;

3.鸡肉洗净切块,焯水后洗净;

4.姜去皮,拍碎;

5.葱切段备用;

6.煲汤锅倒入适量清水 ,加入鸡肉、姜、葱段用猛火烧开 ,撇去浮沫,然后小火煲1个小时;

7.加入灵芝和田七,再次煲45分钟 ,快煲到汤色发白;

8.最后加入适量盐调味即可食用。

食用方法

1.灵芝煲田七汤适宜空腹食用,每次可以饮用100毫升至200毫升;

2.灵芝和田七虽然有保健作用,但终究是中药 ,不宜过量食用,每日一次为宜;

3.汤剩下的部分可以倒入密封的容器中放入冰箱冷藏,喝完后要盖好 ,避免汤水受到细菌感染。

注意事项

1.灵芝和田七虽然有丰富的功效,但也有些禁忌人群,如孕妇 、产后和哺乳期妇女 、感冒、腹泻、便秘 、月经期等人群不宜食用;

2.灵芝煲田七汤不适合长时间加热 ,否则会降低其中药效;

3.如果要增加汤水的口感,可以适量加入其他食材,如红枣、枸杞、山药等 ,以提高其营养价值和美味度 。

灵芝煲田七汤是中医药的滋补补品 ,具有调养身体 、增强免疫力的作用,适合各年龄段的人群食用。但是在食用时需要注意清洗和配料的选择,更加注意中药的服用方法与次数。如果您有药物过敏、疾病、饮食偏好 、疑虑等问题 ,建议咨询医生后再食用 。


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