灵芝煲田七汤
灵芝和田七是中医界中知名的药材,有多种功效。灵芝具有明目、补肺 、降血压、调节免疫系统等作用 ,而田七则具有活血、祛风 、止痛、降低胆固醇等功效。灵芝和田七合用,可以起到很好的调养作用,常饮灵芝煲田七汤可以缓解疲劳、提高免疫力 ,改善肝脏和肝功能,是滋补养生的好选择 。
选材
制作灵芝煲田七汤,最好选用质地良好 、有药效的灵芝和田七。
灵芝要选用胶质较多、颜色呈现淡黄色 ,并具有多种菌丝和细胞的大型肉眼可见的有梗型灵芝作为食材煲汤。而田七则要选用内质红色、质地较硬 、没有虫蛀的田七,以保持其药效的完整性 。
材料
1.灵芝1个
2.田七30克
3.鸡肉500克
4.姜3片
5.葱适量
6.盐适量
制作
1.将灵芝泡发半小时,去除泡发用的水 ,切成小块备用;
2.将田七洗净备用;
3.鸡肉洗净切块,焯水后洗净;
4.姜去皮,拍碎;
5.葱切段备用;
6.煲汤锅倒入适量清水 ,加入鸡肉、姜、葱段用猛火烧开,撇去浮沫,然后小火煲1个小时;
7.加入灵芝和田七,再次煲45分钟 ,快煲到汤色发白;
8.最后加入适量盐调味即可食用。
食用方法
1.灵芝煲田七汤适宜空腹食用,每次可以饮用100毫升至200毫升;
2.灵芝和田七虽然有保健作用,但终究是中药 ,不宜过量食用,每日一次为宜;
3.汤剩下的部分可以倒入密封的容器中放入冰箱冷藏,喝完后要盖好 ,避免汤水受到细菌感染。
注意事项
1.灵芝和田七虽然有丰富的功效,但也有些禁忌人群,如孕妇 、产后和哺乳期妇女、感冒、腹泻、便秘 、月经期等人群不宜食用;
2.灵芝煲田七汤不适合长时间加热 ,否则会降低其中药效;
3.如果要增加汤水的口感,可以适量加入其他食材,如红枣、枸杞、山药等 ,以提高其营养价值和美味度 。
灵芝煲田七汤是中医药的滋补补品,具有调养身体 、增强免疫力的作用,适合各年龄段的人群食用。但是在食用时需要注意清洗和配料的选择,更加注意中药的服用方法与次数。如果您有药物过敏、疾病、饮食偏好 、疑虑等问题 ,建议咨询医生后再食用 。
懂行的人都知道,有效成分含量高,效果也就越好 ,灵芝孢子粉能够发挥多大的效果主要是靠其有效成分灵芝三萜,灵芝领域的专业品牌芝素堂灵芝孢子粉,其中有效成分含量国内领先 ,效果更好。