灵芝山药的做法大全集

灵芝和山药都是常见的滋补食材，它们可以一起搭配成为美味营养的佳肴。下面介绍几款灵芝山药的不同做法，让你在家也能轻松制作出香味浓郁、口感细腻的菜肴，为家人带来一份美味健康！

灵芝山药炖鸡

材料：鸡肉、灵芝、山药、姜、料酒、盐。

步骤：

1.鸡肉剁成小块，姜切片，灵芝泡发后撕成小块。

2.山药去皮切块备用。

3.锅中放入适量水，加入姜片、料酒，烧开后放入鸡肉烧至断生。

4.放入山药、姜片、灵芝，小火炖30分钟至肉烂。

5.后加盐调味即可。

灵芝山药煲排骨汤

材料：排骨、山药、枸杞、姜、大葱、灵芝。

步骤：

1.排骨切块，放入开水中焯水后捞出。

2.山药去皮切块，姜切片，大葱切成段，灵芝泡发后撕成小块备用。

3.锅中加适量水，放入排骨、大葱、姜片，用小火慢慢煮30分钟。

4.加入山药、灵芝、枸杞，用小火再煮20分钟。

5.后加盐调味即可。

灵芝山药焖猪肚

材料：猪肚、山药、姜、灵芝、八角、花椒、干辣椒、料酒、盐、生抽。

步骤：

1.猪肚清洗干净，切成一口大小的块，焯水去腥备用。

2.山药削皮洗净，切成一厘米厚的片备用。

3.锅中倒入适量油，加入姜片、八角、花椒、干辣椒爆香，放入猪肚煸炒。

4.加料酒翻炒均匀，加入清水淹没猪肚，放入山药、灵芝煮20分钟。

5.后加盐和生抽调味即可。

灵芝山药炖排骨

材料：排骨、山药、灵芝、盐、白胡椒粉、料酒、清水。

步骤：

1.排骨焯水后洗净，山药去皮切成大块，灵芝洗净泡水几小时后摘成小块。

2.将排骨、山药、灵芝放入电饭煲中，加入适量清水、盐、白胡椒、料酒。根据不同的电饭煲加热方式煮熟即可。

灵芝山药炒鸡蛋

材料：鸡蛋、山药、灵芝、盐、油。

步骤：

1.山药去皮洗净，切成薄片备用。灵芝泡水后洗净，切成小块。

2.蛋打散放入少量盐，热锅薄油起锅，将蛋液煎成厚薄相宜的蛋片备用。

3.锅中倒入适量油，放入灵芝和山药翻炒。

4.倒入煎好的鸡蛋片翻炒均匀。

5.后加盐调味即可。

灵芝山药炒肉片

材料：猪肉、山药、灵芝、生姜、大葱、蚝油、盐、料酒、油。

步骤：

1.猪肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟，生姜切成细丝，山药去皮切成片状，灵芝切成小块。

2.锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒香。

3.放入猪肉煸炒至变色，加入山药、灵芝和蚝油，继续翻炒。

4.后加盐调味即可。

以上就是灵芝山药的几种简单做法，不同的调料和烹饪方式都能打造出口感和味道不同的美食。厨房里的每一个人都可以根据自己的口味选择喜欢的做法，并将其做好。无论是为自己，还是为家人、孩子，灵芝山药都是一道营养美食，多吃有益健康。

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