灵芝煮了之后是黑色的吗？

灵芝是一种珍贵的中草药 ，因其具有美容养颜、抗氧化和抗炎作用
，备受中医爱好者的青睐。灵芝的种类很多，但常用的有红灵芝 、青灵芝和黑灵芝 。很多人对灵芝的颜色不太了解 ，有人认为灵芝煮熟后会变黑
，这种说法是否正确呢？

灵芝煮熟后会变黑吗？

灵芝煮熟后颜色是否会变黑，其实要看灵芝的种类
。一般来说 ，红灵芝和青灵芝在煮熟后颜色不会发生明显的变化
，仍然是它们原有的颜色。但是，黑灵芝在煮熟后的确会有一定的变化 ，它会变得更深
、更黑 。

为什么黑灵芝会变黑呢？这是因为黑灵芝中的色素比其他灵芝较多，而在煮熟的过程中
，这些色素被释放出来，使灵芝变得更加黑暗
。除此之外 ，黑灵芝还有其它特质
，比如形态上有点像天麻，味道相对于红灵芝和青灵芝来说更加苦涩。

煮灵芝的正确方法

不管是红灵芝、青灵芝还是黑灵芝 ，其正确的烹调方法都非常重要 。以下是煮灵芝的正确方法：

1.先将灵芝洗净
，去除杂质和根部
。

2.将灵芝泡在水中，浸泡时间大约为4小时 ，这样可以将灵芝的有效成分提取出来。

3.将灵芝放入锅中煮沸
，然后转小火煮60分钟左右 。

4.最后加入适量的冰糖或蜂蜜煮20分钟左右，使其香甜可口。

通过正确的煮灵芝方法 ，可以保证灵芝的汤色不会发生明显的变化
，也可以保留灵芝的营养价值
。

灵芝的功效

灵芝具有多种功效，可以增强人体免疫力 ，降低血压 、降血脂，抗炎等。以下是灵芝的主要功效介绍：

1.增强免疫力：灵芝可以提高人体的免疫力
，预防疾病的发生 。

2.抗癌：灵芝中的多糖体和三萜类物质具有很好的抗癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长
。

3.降血脂：灵芝中的多醇可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油 ，预防心血管疾病。

4.美容养颜：灵芝中的多糖体和多酚类物质有很好的抗氧化作用
，可以减缓皮肤老化，保持皮肤弹性 。

总结

灵芝是一种珍贵的中草药 ，其种类很多
，常用的有红灵芝
、青灵芝和黑灵芝
。在煮熟后，红灵芝和青灵芝的颜色不会有大的变化 ，而黑灵芝则会变得更加黑暗。为了保留灵芝的营养价值
，应该采用正确的煮灵芝方法 。灵芝具有多种功效，可以增强人体免疫力 ，降血脂、抗炎以及美容养颜等作用
。

选购灵芝孢子粉标准有以下几点
，首先要选择主要成分灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉，买灵芝孢子粉主要就是因为它的功效 ，所以灵芝三萜的含量很重要，如果买到了主要成分含量不高的灵芝孢子粉
，那基本就是在白花钱没效果。包装上还要有国食健字号蓝帽子标识，这是对我们健康负责 ，市场上很多个体农户生产出的灵芝孢子粉
，包装上没有小蓝帽标识，而且主要成分灵芝三萜含量也不高 ，这种就是属于三无灵芝孢子粉
，消费者千万不要被商家所说的话欺骗了，这些品牌在宣传时会不断的夸大自己的产品功效和主要成分灵芝三萜的含量 ，而诱导消费者去购买这种三无灵芝孢子粉 。目前市面上很受欢迎的一款芝素堂灵芝孢子粉
，他们家灵芝孢子粉主要成分灵芝三萜含量高，而且包装上有小蓝帽标识 ，消费者可以放心购买
。