灵芝片煮猪肝的做法(如何用灵芝片煮出美味猪肝?)-泰山之华

灵芝片煮猪肝的做法(如何用灵芝片煮出美味猪肝?)

介绍 灵芝片是一种健康的食材,被称为“神草”和“不老草”。猪肝则是一种营养丰富的食材,儿童和女性常食用,以补充血液和增强免疫力。将灵芝片和猪肝一起煮,可以制作出一道美味健康的菜肴。 材料...

介绍

灵芝片是一种健康的食材 ,被称为“神草 ”和“不老草 ”。猪肝则是一种营养丰富的食材 ,儿童和女性常食用,以补充血液和增强免疫力 。将灵芝片和猪肝一起煮,可以制作出一道美味健康的菜肴 。

材料

200克新鲜猪肝

10克灵芝片

适量的水

一小块姜

2颗蒜

适量的盐

2勺料酒

2勺食用油

灵芝片煮猪肝的做法(如何用灵芝片煮出美味猪肝?)

步骤

将猪肝清洗干净 ,切成片状。

将灵芝片浸泡在清水中,泡软后切成丝状。

准备好姜和蒜,姜切成小块 ,蒜切成蒜末 。

在热锅中放入食用油,加入姜小火煸炒。

放入猪肝,大火煸炒至两面金黄。

加入料酒 ,醒至猪肝断生 。

加入适量的水,放入灵芝丝,大火煮开后转小火焖煮20分钟。

最后加入盐和蒜末 ,翻炒几下即可。

注意事项

猪肝一定要选择新鲜的,如果是冷冻的需要提前解冻 。同时,猪肝最好提前用盐水泡一下去腥味。

灵芝片在浸泡软化之后 ,要注意用清水冲洗干净 ,否则会有苦味。

炒猪肝一定要翻面,煮灵芝时要用小火焖煮,否则会影响口感 。

结语

猪肝煮灵芝是一道简单易做的菜肴 ,它不仅美味可口,而且营养丰富。灵芝则为猪肝增添了健康元素,有助于提高人体的抵抗力和免疫力。相信在制作这道菜肴的过程中 ,您也会有很多的收获和乐趣 。


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