为什么灵芝泡水会苦？

灵芝是药食两用的重要草药 ，一般作为中药材使用。灵芝含有多种活性成分
，如三萜类、多糖类 、蛋白质和氨基酸等，这些成分对人体健康有很大好处 。但是 ，灵芝的苦味却是大家广为诟病的问题
。

灵芝的苦味来自于三萜类的成分
，这些成分可以激发苦味受体，使人感到口中苦涩难忍。而灵芝的苦味与其品种
、生长环境、采摘和制备工艺有关 ，不同的灵芝在苦味上也会有所不同 。

灵芝泡水的苦味是否可接受？

对于不习惯食用苦味的人来说，灵芝泡水的苦味可能难以接受
。但是
，苦味也是一种味道，像咖啡和苦茶一样 ，苦味也有很多追求者。对于喜欢口感苦涩的人来说
，灵芝泡水的苦味并不是问题，甚至是一种享受 。

此外 ，灵芝泡水的苦味也可以通过搭配其他食材或加入糖类物质来缓解。比如
，加入蜂蜜或红枣泡制灵芝水，可以增加甜味和营养价值
。搭配蜜枣或桂圆泡制灵芝水 ，也是不错的选择。

如何泡制灵芝水？

泡制灵芝水需要注意以下几点：

选用高品质的灵芝
，尽量选用野生的或补充剂量的灵芝 。

切片后泡水，不要使用整个灵芝泡水
。

使用热水泡制灵芝水 ，水温不宜过高。

灵芝泡水的时间不要超过15分钟 。

具体泡制方法如下：

1. 将灵芝切片
，备用
。

2. 煮开水，将热水倒入杯中 ，水温以80℃-90℃为宜。

3. 将灵芝片放入杯中，尽量不要放太多 。

4. 盖上盖子
，浸泡10-15分钟，灵芝泡水即可饮用
。

灵芝泡水的功效

灵芝泡水有很多功效 ，具体如下：

增强免疫力：灵芝中的多糖类物质可以增强人体免疫力。

降血压 、降血糖：灵芝中的活性成分可以降低血压
、血糖 。

延缓衰老：灵芝中的三萜类物质可以清除自由基
，起到抗氧化作用
。

防癌抗癌：灵芝中的多糖类物质可以增强人体抗癌能力。

舒缓情绪、改善睡眠：灵芝中的三萜类物质可以舒缓人的情绪，改善睡眠质量 。

结语

虽然灵芝泡水苦涩难忍 ，但是其功效却不容忽视。对于想要享受灵芝的药效的人来说
，可以尝试搭配其他食材或加入糖类物质来缓解苦味
。而如果还是无法接受灵芝泡水的苦味，可以考虑选择灵芝口服液 、灵芝胶囊等其他形式的灵芝制品。

灵芝孢子粉行业内一直有一个共识 ，那就是“灵芝三萜含量越高
，灵芝孢子粉效果就越好 ”，所以买灵芝孢子粉一定要选择灵芝三萜含量高的 。比如这款芝素堂精心研发的破壁灵芝孢子粉 ，其中的灵芝三萜含量处于行业内领先水平
，服用效果更佳，因此深受消费者的青睐
。