灵芝汤煲瘦肉(瘦肉灵芝汤:滋补养生佳品)-泰山之华

灵芝汤煲瘦肉(瘦肉灵芝汤:滋补养生佳品)

灵芝汤煲瘦肉:滋补养生佳品 中国人民对灵芝的认识早已超过千年,自古以来便被视为一种珍贵的天然药材和滋补佳品。灵芝含有多种人体必需的微量元素和生物活性物质,如多糖、三萜类化合物、酚类化合物、抗氧化剂等...

灵芝汤煲瘦肉:滋补养生佳品

中国人民对灵芝的认识早已超过千年 ,自古以来便被视为一种珍贵的天然药材和滋补佳品。灵芝含有多种人体必需的微量元素和生物活性物质 ,如多糖、三萜类化合物 、酚类化合物 、抗氧化剂等,因此被誉为“神草 ”,灵芝汤煲瘦肉为滋补养生佳品 。

灵芝汤煲瘦肉(瘦肉灵芝汤:滋补养生佳品)

瘦肉搭配灵芝的好处

瘦肉是一种优质的蛋白质来源 ,它含有较少的脂肪和胆固醇,同时也富含多种维生素和矿物质 。将瘦肉和灵芝煲汤,可以增强身体的免疫力 ,增强记忆力,促进健康长寿。灵芝能够保持肝脏的健康,对于预防肝癌、肝硬化和治疗肝病有很好的效果。

食材准备:

1. 瘦肉: 适量

2. 灵芝: 适量

3. 生姜:三片

4. 枸杞:适量

做法步骤:

1. 瘦肉切块 ,放入漂水中,焯水至微微发白,捞出备用 。

2. 生姜切成薄片备用。

3. 灵芝用清水泡发15分钟 ,泥土弄干净,切成小块。

4. 准备一个汤锅,放入足够的清水 ,放入焯水后的瘦肉、姜片 、灵芝、枸杞 。

5. 入锅后立即用中火煮沸 ,去浮沫,减小火候,小火慢炖三小时 ,煮至瘦肉熟透出鲜味即可。

营养价值分析

瘦肉灵芝汤营养丰富,其中瘦肉含有人体必需的优质蛋白质,具有滋补强身之效 ,可以降低胆固醇、预防心脏病;灵芝具有极强的免疫调节功能,可以提高人体免疫力,清除人体的自由基 ,预防和治疗慢性肝病和肝癌,同时能抗氧化 、降血压、调节免疫系统、维护心血管健康。

适应人群

灵芝汤煲瘦肉适宜于中老年人 、女性朋友、贫血、乏力 、腰痛、肝硬化和肝癌患者、高血压 、心血管疾病 、肾虚、肝虚、食欲不佳 、气短怕冷、失眠、焦虑 、压力大、神经衰弱等人群食用,对养生起到很好的作用 。

温馨提示

1. 瘦肉汤煲时 ,不要加入过多的调料,以免影响口感;

2. 灵芝汤煲瘦肉虽然营养丰富,但并不适合每一个人食用 ,因而建议在医生建议下食用;

3. 在汤锅中煮汤时需要多次撇去面积 ,实在稀水可以适当加水;

4. 温度不宜过高,食用时可以根据个人口味加适量盐和胡椒等调料。

瘦肉灵芝汤是一道天然、健康的滋补养生佳品。其鲜香浓郁 、口感细腻的同时,汤中所蕴含的生机和营养 ,足以滋养身体,增强免疫能力 。合理食用瘦肉灵芝汤,可以预防和治疗许多病症 ,是家庭中健康养生的一大选择。


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