灵芝妹子的米线怎么做的(教你做灵芝妹子风味的米线)-泰山之华

灵芝妹子的米线怎么做的(教你做灵芝妹子风味的米线)

灵芝妹子风味的米线怎么做? 米线是一种特色小吃,以细嫩、爽滑、口感好等特点备受人们喜欢。而灵芝妹子的米线制作新鲜、营养美味,别有一番风味,下面就来介绍灵芝妹子风味的米线怎么做。 材料准备 米线:...

灵芝妹子风味的米线怎么做?

米线是一种特色小吃 ,以细嫩 、爽滑、口感好等特点备受人们喜欢。而灵芝妹子的米线制作新鲜、营养美味,别有一番风味,下面就来介绍灵芝妹子风味的米线怎么做 。

材料准备

米线:300克;

鸡腿肉:半个;

鸡蛋:1个;

木耳:适量;

香菜:适量;

姜蒜末:适量;

盐:适量;

生抽:适量;

鸡精:适量;

制作步骤

1 、将洗净的鸡腿肉放入锅中煮至熟透后捞出 ,将肉从骨头上拆成小块备用;

2、将木耳泡软切成小丝,香菜洗净切成小段,鸡蛋打散;

3、将适量油和姜蒜末加入锅中煸炒 ,然后加入鸡块煸炒至表面微微糊色 ,加入适量盐 、生抽 、鸡精煸炒出香味;

灵芝妹子的米线怎么做的(教你做灵芝妹子风味的米线)

4、加入清水烧开,放入米线、鸡蛋液 、木耳丝,煮约5-6分钟;

5、撒上香菜段 ,关火即可。

小贴士

1、炒鸡块的过程中可适量加入料酒提香;

2 、米线煮的时间一定要适中,避免过长时间导致米线发黏、口感粘润;

3、可以根据个人口味适量加入辣椒油 、豆腐皮、豆芽等材料增加口感和营养价值。

进食时可以搭配上一杯热汤或凉饮更佳,不仅美味可口 ,还具有一定的养生保健功能 。

现在,一碗新鲜、营养 、美味的灵芝妹子风味的米线就可以做出来了,赶快动手试试吧!


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