灵芝煲咩汤好喝(喝了会上瘾的灵芝鸡汤制作方法)

灵芝是我国传统的珍贵材之一，被誉为“仙草”、“神草”、“长寿草”。灵芝有很多功效，如抗、免疫调节、降、降、提高质量等。而灵芝煲咩汤则是把灵芝和鸡汤煲在一起，不仅美味可口，而且富含营养，是很好的养生汤品。

主要材料和制作方法

主要材料：

鸡肉：500克(好用老母鸡)

灵芝：6-8个

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

清水：适量

制作方法：

先将鸡肉洗净切块，焯水去腥味。

灵芝洗净备用。

锅中倒入适量清水，放入鸡肉和姜片，大火烧开。

然后加入料酒，撇去浮沫，调小火，继续煲30分钟。

加入灵芝，继续煲30分钟。

后加入适量盐调味即可。

制作技巧

1.鸡肉要选用老母鸡，其骨头较硬，肉质较紧实，煲出的汤品口感更佳。

2.灵芝不要用水泡发，好用湿布擦拭洗净即可。

3.鸡肉先焯水可以去除腥味，煲出的汤品更加清香。

4.煲汤的时间好不要少于1小时，灵芝的需要足够的时间才能充分释放。

食用方法

灵芝煲咩汤好在早上空腹喝，每次食用100ml左右即可。如果想要更好的养生效果，可以每天坚持喝一周。

总结

灵芝煲咩汤是一道既美味又营养的养生汤品。灵芝有很多，而鸡汤则富含营养，二者煲在一起，不仅味道可口，而且能够达到很好的养生效果。制作时要注意选用好的材料和掌握好时间，才能够制作出高品质的灵芝煲咩汤。食用时要注意量力而行，不要过量，才能更好地享受灵芝煲咩汤的味道和营养。

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