简介
灵芝猪肝汤是一道养生滋补的汤品,有助于提高免疫力、清除体内毒素 、滋补肝脏等作用 。今天我们来学习一下如何制作灵芝猪肝汤。
准备材料
猪肝:适量
灵芝:适量
姜:适量
料酒:适量
盐:适量
鸡精:适量
步骤
1. 将猪肝切成薄片 ,用料酒浸泡10分钟。
2. 将灵芝剪成小块,姜切成丝。
3. 将适量清水倒入炖盅中,加入猪肝片、灵芝块、姜丝 。
4. 加入少量盐和鸡精,调味后轻轻搅拌均匀。
5. 盖上炖盅盖子 ,放入电饭煲中,按下煲汤功能,大约炖煮1-2小时即可。
小贴士
1. 灵芝与猪肝的搭配可以同时起到滋补肝脏的作用 。
2. 猪肝浸泡在料酒中能够去腥味。
3. 煮汤时不要加入过多盐和鸡精,以免破坏汤品的营养成分。
食用方法
将炖盅中的灵芝猪肝汤捞出装入碗中 ,根据个人口味可以再次加盐调味,配上一碗热腾腾的米饭,营养丰富、美味可口的灵芝猪肝汤就完成了 。
总结
灵芝猪肝汤是一款养生滋补的汤品 ,普通人群都可以尝试制作。可以根据个人口味再次加盐调味,或者加入一些蔬菜来增加汤品的口感和营养价值。
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