介绍

灵芝榴莲壳鸡汤是一道养生汤品 ，集灵芝、榴莲和鸡肉于一体
，食材天然，营养丰富 。灵芝是一种具有很高药用价值的食材 ，可以提高人体免疫力
，调节血脂，降低血糖等
。榴莲则是一种南洋水果 ，所含有的各种维生素和矿物质对人体非常有益。而鸡肉则是大多数人都喜欢的食材
，不仅营养价值高，而且烹饪方式多种多样 。

材料

鸡肉一只（选用老母鸡最佳）

榴莲壳半颗

灵芝数片

姜片几片

料酒适量

盐适量

水适量

步骤1: 准备食材

先将鸡肉洗干净 ，切成大块备用
。然后将榴莲壳清洗干净，切成小块。最后将灵芝用清水稍微浸泡一下
，备用 。

步骤2: 煮鸡汤

将鸡块放入锅中，加入适量清水（以淹过食材为宜） ，倒入少量料酒
。放入姜片
，大火烧开后转小火煮至鸡肉变软。

步骤3: 放入榴莲壳和灵芝

将切好的榴莲壳和灵芝放入锅中，继续用小火炖煮15-20分钟 。

步骤4: 调味

待鸡肉和食材炖好后 ，加入适量盐搅拌均匀即可。

食用方法

将炖好的灵芝榴莲壳鸡汤倒入碗中
，撒上适量葱花即可食用
。此汤品营养丰富，可以改善体虚 、乏力
、头晕、失眠等身体不适 ，特别适合冬天食用。

小贴士

选用老母鸡可增加汤品鲜味
，也更有营养价值 。

灵芝不宜过多，一次加入3-5片即可
。

榴莲壳也不要太多 ，最好是半颗左右。

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