煲汤是一道非常养生的饮食方式，过去是南方人喜欢煲汤，现在则是南北方人都喜欢煲汤，但是南北方的汤有个比较大的区别，就是南方的汤中都有点药膳味道，其实这个药膳的味道很多人都很喜欢，其中的原因之一就是很多放了灵芝，但是放的灵芝后的汤的颜色可能会变化。

　　很多煲汤的时候放入的都是灵芝切片，国内大部分选用为食谱的都是用赤灵芝，此灵芝的菌朵都是褐色的，因此如果放入的量稍微大点的话就会明显看到汤的颜色是变化的，但是这种变化并不影响汤的营养，只是我们建议在煲汤的时候还是放入的灵芝切片要量少些，因为太大的量不仅导致颜色不好看，而且喝起来还有点发苦。

　　当下随着人们的生活水平的提高，很多家庭在膳食习惯上也发生了很大的变化，不再追求过去的大鱼大肉，而是朝着清淡的方法变化，当下为了对身体更好，小编建议饮食清淡的家庭可以选择一些对身体健康有帮助的灵芝等食材，在合适的食谱中加入，这样对身体更好些。