介绍

葛根、牛蒡、灵芝都是常见的中草药，它们分别有不同的功效，例如葛根可以缓解疲劳，还可以降、降；牛蒡可以清热、化痰止咳；灵芝则具有养心安神、增强免疫力的作用。将这三种中草药与白酒一起泡制成葛根牛蒡灵芝泡酒，不仅酒味独特，而且具有多种保健功效，是一款值得尝试的美酒。

配方

制作葛根牛蒡灵芝泡酒，需要准备以下材料：

葛根100克

牛蒡100克

灵芝50克

白酒1000毫升（建议选用40度左右的白酒）

冰糖适量

制作方法

步骤一：准备材料。将葛根和牛蒡分别清洗干净后切成小段，灵芝用水清洗干净后备用。

步骤二：炒糖。将适量的冰糖加入到炒锅中，用小火炒至冰糖融化成糖浆状。

步骤三：热水焯水。将葛根和牛蒡放入到锅中，加入适量开水焯烫5分钟，然后捞出备用。

步骤四：灵芝入酒。将热水烫过的葛根和牛蒡放入到干净的坛子中，倒入白酒，随后将灵芝放入到白酒中。

步骤五：加糖浆。将步骤二中炒好的糖浆倒入到坛子中，再用勺子将糖浆搅拌均匀。

步骤六：存放。将坛子口用保鲜膜、纱布等盖好，放在通风、阴凉、干燥的地方存放2个月左右。

饮用方式

将葛根牛蒡灵芝泡酒泡发后，可以过滤掉其中的渣滓，饮用上清酒，每次可以饮用适量，一般建议每天饮用1至2次，每次可饮用30至50毫升。

注意事项

存放的容器要干燥、洁净，好是玻璃瓶或陶瓷坛。

酒精者、孕妇、儿童、患者等人群不宜饮用。

饮用后如有不适应症状，应及时停止饮用。

葛根、牛蒡、灵芝为中草药，如需长期饮用，好在医生指导下进行。

以上就是葛根牛蒡灵芝泡酒的制作方法和使用注意事项。该泡酒具有多种保健功效，不仅美味可口，还有较高的营养价值，是一种健康的饮品。但是，饮用时要控制适量，不可过度饮用，同时也要注意个人身体状况，不能盲目饮用。