简介

芦笋灵芝猪骨汤是一款养生又美味的汤品。芦笋中含有丰富的膳食纤维和维生素，灵芝具有保健作用，猪骨中含有胶原蛋白，多喝这道汤有益于滋养身体。

所需食材

1.猪骨：500克；

2.干灵芝片：3-5片；

3.新鲜芦笋：200克；

4.姜片：5克；

5.枸杞：适量；

6.盐：适量；

7.清水：适量。

制作步骤

1.猪骨洗净，焯水去沫后备用。

2.芦笋根部去皮，切成段，芦笋尖留下备用。

3.灵芝片提前泡发，备用。

4.姜洗净，切成片。

5.在锅中放入适量清水，放入所有食材，火开后转小火煲2个小时。

6.取出姜片和灵芝片，加入适量盐调味，撒上少量枸杞和芦笋尖即成。

小贴士

1.煲汤时千万不要加太多盐，否则会影响口感。

2.芦笋的顶部是嫩美味的部分，要保留一下，后再加入煮熟。

3.为了提取猪骨的鲜味和胶原蛋白，好使用炖锅或者高压锅。

结语

这款芦笋灵芝猪骨汤简单易做，味道鲜美，养生保健，是一道适合全家人饮用的健康汤品。