采摘的野生灵芝怎么保存不会坏

野生灵芝是一种珍贵的中草药，被誉为“上品珍馐”，具有非常高的营养价值和药用价值。采摘到新鲜野生灵芝之后，如何保存才能保证不变质、不损失其药用价值呢？

空气密封保存

采摘的野生灵芝要以密闭的容器保存，这样可以避免空气进入并导致氧化。因为灵芝含有丰富的多糖和多酚等复合物，这些物质容易被空气中的氧化剂消耗掉，导致失去药用价值。所以，在保存过程中一定要保持容器内的空气密封。

避免阳光直射

野生灵芝应该避免阳光直接照射，因为阳光会破坏其中的有效成分，使其失去营养价值。因此，在保存过程中要避免将袋装灵芝直接暴露在阳光下。可以将其放在阴凉、干燥的地方，或者保存在冷柜中，以免被阳光暴晒。

湿度适宜

野生灵芝不能受潮，因为潮湿容易导致灵芝变质和生霉。因此，在保存过程中要注意湿度，保持干燥和透气。可以将袋装灵芝放在干燥的地方，或者在袋装灵芝中放入一些干燥剂，吸收水分和湿气。

保持温度稳定

野生灵芝保存时温度也非常重要，应该保持温度稳定。保存灵芝的地方应该干燥、阴凉，温度保持在20℃左右，避免受到高温或者低温的影响。好放在阴凉干燥处即可。

结语

以上为大家介绍了野生灵芝的保存方法，要密闭、避阳、干燥、保温。为了避免灵芝变质或者失去药用价值，我们可以采用上述方法进行保存。期望大家都能够享受到野生灵芝带来的健康食品和药材的功效。