介绍

黑枸杞与灵芝是中医界广为使用的两种营养滋补食材。我们将它们融合在一起，炖成一锅美味的汤，既能美容养颜，又能提高免疫力，是日常保健的好选择。

黑枸杞的功效与食用方法

黑枸杞又名墨子杞，是一种世代相传的材。它富含维生素C、胡萝卜素、硒等多种营养成分，被誉为“滋阴补、明目养颜”的良药。

黑枸杞的食用方法：将黑枸杞洗净泡水后直接食用或用来炖汤。尤其是炖肉、煲汤等烹饪方式，能够充分挥发出黑枸杞的营养成分，增强功效。

灵芝的功效与食用方法

灵芝是一种自然的草药，具有、抗、增强免疫力等多种功效。它是营养丰富的滋补品，常用来炖汤、泡茶和制作药膳。

灵芝的食用方法：将灵芝用清水泡软切成小块，加入炖汤的材料中一起烹煮即可。

食材与制作方法

食材：黑枸杞30克、灵芝5克、瘦肉500克、盐适量、清水适量。

制作方法：

瘦肉洗净后切成大块，焯水去除水；

黑枸杞放入清水中泡发备用；

锅中放水烧开，放入焯过水的瘦肉，大火煮开后撇去浮沫，改小火炖煮3小时左右；

将泡发好的黑枸杞和灵芝加入煲汤中，再煮10分钟左右即可；

加入适量的盐调味即可食用。

注意事项

炖汤的时候要慢火慢炖，确保汤汁慢慢被收缩和融合，达到丰富浓郁的味道。同时，黑枸杞和灵芝的用量也要根据自己的身体状况来决定，以免食用过多影响健康。

总之，黑枸杞与灵芝炖汤是一道美味营养的保健食谱，尤其适合经常熬夜或者身体状况较差的人。在日常饮食中多食用这样的食材，可以从中得到更多的营养和保健功效。