什么是黑蒜灵芝鸡汤

黑蒜灵芝鸡汤是一道健康、美味的汤品，以鸡肉、黑蒜和灵芝为主要原料。黑蒜是普通大蒜经过特殊工艺发酵而成，它具有更丰富的营养成分和更好的口感。灵芝含有多种黄酮类化合物和多糖等成分，有助于增强人体的免疫力和能力。这种汤品不仅有、益明目、滋阴壮阳的功效，还可以提高机体的免疫力，锻炼身体，适合各年龄段人群食用。

食材准备

黑蒜灵芝鸡汤的主要原料有鸡肉、黑蒜和灵芝，另需辅料白萝卜、枸杞等，下面是详细的食材清单。

鸡肉400克

黑蒜8瓣

灵芝2-3个

白萝卜1段

枸杞适量

生姜适量

盐适量

清水适量

做法步骤

1.准备材料：鸡肉洗净切块，灵芝泡软，白萝卜切滚刀块，生姜切片。

2.热锅凉油，放入鸡块和姜片，煸炒至变色。

3.倒入足量清水，放入黑蒜和灵芝，用小火慢炖1-2小时，直到鸡肉熟烂。

4.后加入白萝卜块和枸杞，煮5分钟左右即可。

5.根据个人口味加盐调味即可。

小贴士

1.炖汤不宜开大火，用小火炖出来的汤品口感更好，而且对保留食材的营养成分更有利。

2.黑蒜比普通大蒜更容易入味，可以减少使用其他调料的量。

3.这款汤品可以根据自己的口味加调料，比如枸杞，可加入早晨食用，很适合养阴的人士食用。

总结

黑蒜灵芝鸡汤是一款养生又美味的汤品，尤其适合一家老小食用。做法简单，食材价格也不高，关键是能起到滋阴壮阳、提高免疫力、等功效。在炎热的夏日里，喝一碗清爽的黑蒜灵芝鸡汤，让身体更加健康！