关于灵芝泡水，您需要知道的事情

作为名贵药材之一，灵芝具有很强的保健功效，被越来越多的人所青睐。但是，很多人不知道灵芝该用什么水泡。接下来，我们就来详细了解一下。

不同类型的灵芝应选用不同的水

灵芝有不同的类型，包括红灵芝、青灵芝、黑灵芝等。不同的灵芝需要的水也不同。一般来说，红灵芝和黑灵芝比较耐煮，泡水时可以使用开水，而青灵芝则比较脆弱，应该使用温水或冷水。

红灵芝应该用开水泡

红灵芝的主要成分是多糖和三萜酚类，这些成分需要高温才能充分释放。因此，泡红灵芝的时候应该用开水。当然，如果你担心开水的温度太高，也可以等一下再加水，等到水温稍微降下来再泡。这样可以避免水温过高破坏灵芝的营养成分。

青灵芝应该用温水泡

青灵芝的主要成分是三萜酚酸和次生代谢产物，这些物质比较容易受热破坏。因此，泡青灵芝的时候应该用温水。水温应该不超过60℃，好在50℃左右。泡的时间也不宜过长，一般2-3小时左右即可。

黑灵芝可以用开水或温水泡

黑灵芝是所有灵芝中耐煮性强的，因此既可以用开水泡，也可以用温水泡。不过，如果您想充分释放黑灵芝的，建议使用开水泡。同时，由于黑灵芝的口感比较苦涩，可以适量加入一定量的蜂蜜进行调味。

总之，水的温度要适宜，时间不宜过长

不管是哪种灵芝，使用适宜的水温泡制是非常重要的。如果水温太高或时间太长，不仅灵芝的会受到影响，还可能破坏营养成分。因此，在泡灵芝的时候，要注意水的温度和泡的时间，这样才能充分发挥灵芝的保健功效。

在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。