灵芝巴戟煲汤的做法
灵芝和巴戟天都是非常珍贵的材,灵芝具有养生益寿,增强免疫力,降低等多种功效。巴戟天则具有强身健体,滋的作用。将这两种药材煲在一起,可以烹饪出一道营养丰富、具有滋补作用的灵芝巴戟煲汤。
步骤一:准备制作原料
首先需要准备好灵芝和巴戟天这两种材。另外还需要准备一些瘦肉或者鸡肉、枸杞、盐、料酒等材料。用料方面,可以根据自己喜好的口味适量调整。
步骤二:清洗原料
灵芝和巴戟天这两种材都需要进行清洗。将灵芝用清水冲洗干净,去除表面的杂质。巴戟天需要先将其泡软,然后用清水进行冲洗。
步骤三:处理肉类原料
将瘦肉或者鸡肉洗净后,切成块状备用。肉类可以起到提高汤的鲜味度、增加营养的作用。如果你是素食者,也可以不加入肉类原料。
步骤四:加入调料
将清洗干净的灵芝和巴戟天放入砂锅里,加入适量的清水。然后加入处理好的肉类、枸杞以及适量的料酒和盐。调料的量可以根据自己喜好的口味适当调整。
步骤五:煲煮汤品
将砂锅放在灶台上,大火烧开后改小火继续煲煮。煲煮时间可以根据自己的口感需求来进行掌握。通常需要煲煮2-3小时,让灵芝和巴戟天的营养充分溶解在汤里。
步骤六:享用美味汤品
等到煲煮的时间结束后,关火撇去浮沫。后将煲好的灵芝巴戟煲汤倒入碗中,即可享受营养丰富的美味汤品。
总之,灵芝巴戟煲汤是一道养生滋补美食。无论是在夏天消暑降火,还是在冬天暖胃抗寒,都是非常适合的一道汤品。大家可以根据自己的口味适量调整食材和调料,相信会制作出更加美味的灵芝巴戟煲汤。
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