吴老师 本文目录
石斛田七瘦肉汤做法
材料：灵芝5克、干铁皮石斛10克、西洋参5克、瘦肉300克、蜜枣2粒、姜片、盐
做法：
1、把灵芝、石斛、西洋参浸泡10分钟，捞起来洗干净备用，蜜枣直接清洗干净备用;
2、把瘦肉洗净焯水捞出备用;
3、将所有的材料放进砂锅，添加适量冷水，用大火将汤煮开后调成文火煲2个小时，然后加入适量的盐即可饮用。
石斛灵芝炖鸡汤有什么功效
石斛灵芝炖鸡汤是由石斛、老母鸡、灵芝、西洋参和冬虫夏草炖成的汤。它具有增强免疫力和滋补身体的作用。生津养胃、清热养阴。明目润，滋阴，胀气和。养心、安神、健脾养胃、益气。、、抗、抗、增强抵抗力。、改善心功能。
石斛和什么搭配泡茶喝比较好
石斛，位居“九大仙草”之首，历代中医将其列为上品。其味甘淡略咸，性微寒，归胃、经，有滋阴清热、益胃生津之功。
主益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐邪热痱气，脚膝疼冷痹弱。久服定志，除惊。
——《名医别录》
石斛药食同源，其清中有补、补中有清，既能滋胃阴、清胃热，又能滋阴、降虚火，。常用于热阴伤津亏导致的口干烦渴，后虚热，或是胃阴亏虚导致的食少干呕，以及阴虚火旺导致的目暗不明、骨蒸劳热盗汗、腰膝酸软等症。
石斛主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。
——《神农本草经》
石斛泡茶的搭配据《本草纲目拾遗》等古代医书记载，石斛可代茶饮，有开胃健脾、生津润喉、清胃虚火的作用，对于咽喉干燥、肿痛、嘶哑等有很好的缓解作用。
而石斛泡茶的不同搭配也有不同的作用，下面介绍一下几种不同的搭配应用。
1、石斛+米酒
石斛洗净切片后，放入酒中浸泡多日后饮用，或以酒蒸石斛泡茶喝均可。
常饮石斛酒，有养阴益之功，可用于缓解年老者下焦阴浊瘀滞导致的腿脚筋骨无力、怕冷、胸中烦热、口渴、等症，可向上蒸腾阴液，收降上浮之阳气。
2、石斛+菊花+枸杞
石斛可缓解因津液亏虚，两目失于濡养，导致的目视不明、两目干涩、用眼过度等问题。
将石斛、菊花、枸杞子搭配，先将石斛水煎，后加入菊花和枸杞浸泡后饮用，是一味非常有效的明目茶。
石斛杞菊茶有滋阴清热、清明目的作用，适合因阴虚导致的视物昏花、头晕目眩、用眼过度、两目干涩、夜视不清等症状。加入石斛后，既能养胃阴，又能增强明目之功。
如果口气重的、胃热明显的，可以加一味石斛（须煮），养胃阴，同时更增强明目的功效。
3、石斛+麦冬
石斛可与麦冬泡茶饮用。
其中麦冬性味甘微苦寒，有养阴润、清心除烦、益胃生津之功。
可用于因热伤及阴液，出现阴虚、干咳少痰、烦渴等症状，有滋阴生津之功。也可缓解因为阴不足导致的肠燥、心烦、口干舌燥、骨蒸劳热等症状。
4、石斛+甘蔗
石斛煎水取汁，甘蔗去皮榨汁，两者混合饮用。
此饮有养阴清热除烦、益胃生津止咳的作用，可缓解因热伤津导致的烦热口渴、舌红少苔等阴虚火旺症状。
5、石斛+西洋参
石斛洗净切碎后先文火煎煮，再加入西洋参煎煮片刻饮用。
其中西洋参性味甘微苦寒，有清热生津、养阴之功，既清热、又养阴，与石斛配合，可缓解饮气阴亏虚、热伤津导致的、口干咽燥、倦怠乏力等阴虚症状，有益气生津养阴之功。
6、石斛+粳米
石斛洗净切片后煎煮，后加粳米同煮为石斛粥。
此粥适合因胃阴不足导致的脘腹隐痛、心烦口渴、干呕等症状人群饮用。
石斛的饮用注意事项石斛性寒助阴，故脾胃虚寒、大便溏泻等人群不宜食用，以免伤及阳气；石斛能滋阴生津、敛邪助湿，故热津液未伤、温未生燥火人群不宜食用。如何让石斛煮水更好喝
看你说的是哪种石斛，石斛属于兰科，它有益胃生津，滋阴清热，润益的作用，不过石斛有很多种，又分野生和种植，不同的石斛口感不一样，现在市面上主要供食用的有
1、紫皮石斛
主要产于广西、云南、西藏等地，因其表皮发紫而得名，口感鲜爽，胶质感较低
2、铁皮石斛
生于海拔1600米以上的半阴湿岩石上，因其表皮呈铁绿色而得名，主要分布于安徽，福建，云南等地，道家的《道藏》曾把铁皮石斛列为中华九大仙草之首，铁皮石斛口感鲜爽，胶质感丰富，入口有淡淡甜味，尤其是野生的铁皮石斛口感为细腻，胶质感极强，咀嚼后有明显粘牙感，嘴里几乎不留渣子
石斛晒干后可以加工成枫斗，枫斗可以直接入药
不过我们如果煮水喝，还是石斛鲜条合适，由于石斛内含物丰富，结构紧实，如果想煮水更好喝，可以将石斛鲜条先切成小段，再用刀背拍松软后再煮水，汤感会更稠滑，内含物析出更快
石斛也可与温性的老黑茶一起煮水，茶汤稠滑饱满，既去除了石斛的青草味，又增加了茶汤的厚度，还能去除部分茶叶的苦涩味，尤其是与广西六堡茶一起煮水，六堡茶消暑祛湿，明目清心，助消化，石斛滋阴清热，润益，两者配合相得益彰，不仅口感丰富协调，对身体也大有脾益
生石斛配什么煲汤好
1.生石斛好搭配燕窝或雪梨一起煲汤。这是因为生石斛和燕窝或雪梨都具有滋阴降火的作用，一起煲汤可以增强调理、胃、的效果。
2.燕窝是一种珍贵的滋阴补食材，常见的有金丝燕窝、银耳燕窝、红枣燕窝等。燕窝的做法很简单，用清水泡软后用中火慢慢煲至燕窝全部溶解即可。
3.雪梨也是一种很好的食材，不仅有清热滋阴的功效，还具有润止咳的作用。将雪梨去皮切块，和生石斛、燕窝一起放入炖盅中，加入适量清水煲汤即可。
4.具体的煲汤步骤是：将生石斛、燕窝、雪梨放入炖盅中，加入适量清水，火力大火煮10分钟左右，然后转小火煲2-3小时，直到汤变稠为止。后添加适量冰糖调味，即可食用。
5.注意事项：在选择生石斛时，应选择外表呈绸缎状或有光泽的，且雍容华贵、肥厚坚实的品种。同时，不要贪心加入过多冰糖，以免影响原汁原味的滋补功效。
铁皮石斛可以和灵芝一起煲汤吗
正确答案可以的
灵芝作用：抗，，抗
石斛作用：清润，生津补阴，补益肠胃
两种药材可以煲排骨瘦肉、鸡肉。
灵芝可以搭配什么煲汤
你好，很高兴回答你的问题。
我来自美丽的黑龙江省伊春市，这里是森林氧吧，绿色的海洋。在我们这里灵芝分为很多种，不同的灵芝功效和作用都不相同，在用的时候一定要清楚！！！
常见的灵芝有，赤灵芝、青灵芝、黄灵芝、紫灵芝、白灵芝、黑灵芝、石灵芝等
虽然都是灵芝，但在我们这里，白灵芝和青灵芝这两种几乎没人要，不值钱，功效也差很多。
灵芝品质排序：黄灵芝<赤灵芝<紫灵芝<黑灵芝
灵芝煲汤可以选择灵芝煲鸡汤、灵芝排骨汤、灵芝银耳汤、灵芝牛骨汤
煲汤的方法和正常煲汤方法无异。
灵芝15g至25g之间，依据个人身体情况而定，红枣20g至30g、党参20g至30g，枸杞15g至20g、人参15至25g。
关键就这些，其他可以根据个人口味而定。
消费者在购买灵芝孢子粉产品的时候，一定要认准灵芝三萜含量高，并且具有国食健字号的。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它的灵芝三萜是目前市面上高的，并且拥有国食健字号，是通过国家检测认可的好产品，安全有保障、