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灵芝有什么功效
关于灵芝，大家熟悉的莫过于《白蛇传》中“白娘子”盗仙草（灵芝）救相公许仙的故事了，白娘子因不胜酒力,现出白蛇原型,许仙受惊吓昏迷不醒。为救相公,白娘子千辛万苦寻得仙草——灵芝。许仙服用千年灵芝后得以生还。
在古代，灵芝被奉为“仙草”、“瑞草”，赋与了神秘的色彩。晋代葛洪在《抱朴子》中将灵芝列为“仙药”。在《本草纲目》中，灵芝分为青、赤、黄、白、黑、紫芝6种，我国《药典》（2005年版）明确了赤芝、紫芝可以入药。《本草纲目》记载灵芝的一大功效就是“久服，轻身不老延年”。也就是说经常食用灵芝可以延年益寿。
灵芝另一个突出的功效是抗，现代研究认为灵芝中所含有的灵芝多糖等成分，有抗作用。自古医家多用之。据报道，一位患者因食管手术后没钱，国医大师徐经世嘱其每天用10～15克灵芝煮水喝下。“普通灵芝不贵”，徐经世表示，“十几年过去了，这位患者康复如常，根本看不出有症史。”中国中医科学院张文彭教授也善于应用药用真菌抗，其中灵芝是其常用的抗真菌药之一，他经常建议患者将灵芝、茯苓、桑黄等药一起泡茶喝，并取得了很好的临床效果。
此外，灵芝还有“耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色，疗虚劳”等功效。现代研究灵芝的功效就更多了，如抗、抗心肌缺、降、、、降、、抗等作用。
灵芝可泡茶、泡酒或煲汤食用。
灵芝可以炖排骨吗
可以，一、材料
排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量
二、做法
1、泡洗所有食材，将花菇、灵芝放入温水中泡软，洗净备用；
2、将猪排骨飞水，去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟，去除水免得泡沫渣滓，捞出备用。
3、除了枸杞，把灵芝、花菇、猪骨、花生、淮山药、蜜枣等材料放入汤锅中，加入适量的水。
4、大火烧开后转小火，煲1个半小时后，加入枸杞煲10分钟关火，加入适量盐调味即可
醋泡黑豆的功效有哪些
黑豆醋是我们常见的吃法，也是一种养生的方法，民间有一句俗话说“要想长寿，常吃黑豆”。
在唐代的《本草拾遗》这本书里就有说道，黑豆能够明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老。那么在中医上根据五色入五脏的理论，黑色入，所以常吃黑豆，补的效果会更好一些。
黑豆醋的功效：醋泡黑豆是中医虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、、补、明目、乌发功能，有效改善、高、高、腰酸腿痛、、前列腺、白发、和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部都有很好的作用。
醋泡生黑豆的功效—视力下降视力下降，头晕目眩,这是案头工作的人大的痛苦。吃黑豆就能缓解这些不适。黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百不生。”中国中医科学院西苑医院张国喜教授指出，黑豆能够滋补，而的健康对改善视力有很大的帮助。此外，黑豆中富含成分——花色素和对眼睛有益的维生素a。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成份。
醋泡生黑豆的功效—每个人都想拥有一个完美的身材，如果在平时不多加注意自己的饮食那肯定是不行的，经常暴饮暴食的朋友们要特别注意，在吃了以后又常常因而苦恼，小编告诉大家一既简单又实用的简单方法，食用醋泡生黑豆，长期食用的话效果是非常明显的，在家自己都可以制作，而且醋泡生黑豆营养价值还很高的，食用醋泡生黑豆是健康的不错选择。醋泡生黑豆的功效哪些呢，就是其中之一喔。
醋泡生黑豆的功效—降低你们知道豆类食物里面的营养价值非常丰富的，要是长期食用醋泡生黑豆具有降低的功效。体内较高的朋友有很多时候是要忌食的，如果食用含量较高的食物后，就是加重自己的情使之更加苦恼。小编建议如果体内较高的朋友平时又特别喜欢吃凉菜，那么醋泡生黑豆就是你佳选择了。醋泡生黑豆的功效不仅多，而且口感也非常的好，每天坚持吃一些醋泡生黑豆，一段时间后你会发现，你体内的明显降低了。
醋泡生黑豆的功效—补虚黑发黑豆有补虚之功，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、平、补壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入功多，故能水、消胀，下气，风热而活。”醋泡生黑豆的功效—黑豆中粗纤维的含量达百分之四，超过黄豆很多，粗纤维素具有良好的通便作用，是中老年人普遍的问题，现代人饮食过于讲求精致，以致粗纤维素摄入过少，加重了肠道负担，容易产生，会引起痔疮肠的发生。每天吃点黑豆醋能够增加粗纤维素，就可以有效发生。
黑豆醋做法：网上有两个醋泡黑豆版本
1、熟的泡优点快速效果差有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡优点效果好但是耗时间能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
原料
黑豆适量，醋适量。
做法
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
3、放入容器中，在通风处晾凉。
注意事项：有慢性出现功能衰竭症状的患者是不适宜服用黑豆的，因为里面含有一种嘌呤物质，它会引起衰竭患者的尿酸升高，另外和胃酸过多的朋友，也不适宜服用用醋泡过的黑豆。
黑豆用作食疗的方法：产后百：黑豆3升，炒热至有烟出，入酒瓶中，经1日以上，每次服此酒半小杯，每日服2至3次，令微出汗，身润即愈。产后常服，既防风气，又消结(此方名叫豆淋酒)。
虚症：虚消渴，炒黑豆、天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每次服70丸，煮黑豆汤送下，1日两次(此方名叫救活丸);虚目眩，用醋同牯牛胆盛黑豆，悬于通风处，取出后每夜服3至7粒，日久自愈;
体虚盗汗：黑豆衣15克，浮上麦15克，水煎服;老人虚耳聋、小儿夜尿，猪肉500克，黑豆100克，煮烂熟，任意食之。
各种症：男子便，黑豆1升，炒焦研末，热酒浸之，去豆饮酒;坏，山楂、黑豆、白糖各120克，捣碎加水3杯煎沸，再加黄酒60克，一次服下;一切下，将黑豆以皂角汤微浸，炒熟去皮研末，炼猪油和丸(梧桐子大)，每服30丸，陈米汤送下。
各种白发：老年白发，黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，用时每取6克，口嚼后淡盐水送下，日服两次;各种非遗传性白发，黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤去渣，以洁净牙刷蘸药醋，外刷毛发，每日1次;，黑豆500克、水1000克(夏季各用1/4量)文火熬煮，以水尽豆粒饱胀为度，取出放器皿上，潮干时撒细盐少许，贮于瓷瓶备用，每在饭后服6克，1日两次，温开水送下即可。
常年吃灵芝孢子粉的人都知道“有效含量高，效果才更好。”国内专业品牌芝素堂在产品包装上明确标识其灵芝三萜含量，这也是目前市面上有效含量高值。