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做豆腐用多少目滤网
做豆腐一般用100～200目滤网，目数太小豆腐有流失，目数太大过滤太慢。但一般豆腐作坊基本上都用约120目的纱布。
过滤豆腐一般用的过滤网标准的是100目或者120目，也有用200目的，目数是指在一英寸网格中开的孔数，目数越大，筛出来的豆浆更加细嫩，目数小，豆浆会更涩一点。
因为是要做嫩豆腐，建议可以选择目数大的，比如200目的过滤网，因为这样过滤出来的豆浆比较细滑，点出来的豆腐也会更加嫩。
家里想买一台破壁机，有推荐吗
你要买破壁机，但不知道你买破壁机需要什么样的功能、性能和参数，所以很难推荐。破壁机的主要参数有电机功率（瓦特），电机性能（是否大牌生产），刀具材质，转速（多少转/每分钟），连续工作时间（可连续运转/不可连续运转），碰壁的级别（目数），容量（ml）有无电加热功能，手动和电脑全自动，噪音等，当然还有价格因素了，所以很难推荐。若要说哪一个品牌的破壁机比较有影响力，我个人认为台湾的金熊破壁机还不错，早20年金熊破壁机就畅销全世界，但金熊破壁机性能好的要几千元，200元的也有，但容量只有500ml。这个档次的金熊现在都是福建厦门那边生产的，淘宝京东都有卖。
灵芝孢子粉属于一种保健食品，所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的灵芝三萜含量非常高，对身体效果更好。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量灵芝三萜是多少，那么可能会对身体造成一定的损伤。