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鲜灵芝的家常做法
1.黑豆加清水泡透，捞出后添加灵芝水、清水磨成豆浆，用细纱布过滤三遍。
2.黑豆浆与蛋液按2:1的比例充分搅匀，调入少许盐后倒入托盘，覆膜慢火蒸熟。
3.用模具将黑豆腐扣成圆块，放入小盏内蒸热。
4.清汤与灵芝水按比例倒入锅中烧开，调入少许盐、白糖后浇入黑豆腐盏内即可上桌。
褐灵菇的正确吃法
褐灵菇正确吃法如下
1、原材料：褐灵菇200克，牛肉150克，干辣椒10克，生姜5克，大蒜5克，葱3克。
2、调味料：大豆油适量，盐5克，生抽5克，淀粉10克，蚝油5克。
3、先将灵芝菇用清水冲洗干净，捞出，控水。
4、把牛肉切成丝，倒入碗中，用生抽、蚝油、淀粉、适量食盐腌制5分钟。
5、干辣椒切成段，生姜切成丝，大蒜切成片，葱切成段。
6、起锅烧油，开大火，放入姜丝、大蒜片，炒香，放入腌制好的牛肉丝，翻炒2分钟。
7、倒入灵芝菇，放入适量的食盐，翻炒2~3分钟，出锅，装盘。
豆腐鱼头玉米粥
上，鸡丁土豆红苕饭，
下，红枣莲米银耳羹，
下，豆腐鱼头玉米粥？
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