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灵芝鸡汤怎么做
灵芝鸡汤的做法很有讲究。首先选材上要注意，做灵芝鸡汤的鸡要选择一年以上的老母鸡，灵芝好选野生灵芝。
第二，鲜活老母鸡宰杀以后，洗净，去掉内脏和多余脂肪。斩切成大小均匀的鸡块。
第三，锅内倒入清水，烧开，把切好的鸡块倒入沸水中绰水。捞出用温水冲洗干净备用。
第四，炒锅内放入色拉油，油温升高后，加入姜片、葱白段炒香，放入鸡块，把水分煸炒干净。
第五，野生灵芝掰块，好不要清洗，因为清洗会把野生灵芝孢子粉洗掉。
第六，把煸炒好的鸡块放入煲汤锅中，加入灵芝块，大枣约四五颗，淮山干三四片，枸杞十几颗，大火烧开后改为文火慢煲一个半小时。食用时加入少许盐调味就可以了。
山药和灵芝一起吃可以吗
灵芝是一种很有价值的。一般来说，合理使用灵芝对我们的健康很有好处。当然，灵芝也可以和其他草药一起使用，可能会有更好的效果。一般来说，灵芝和山药可以一起服用。它们都有很好的保健和滋补作用。而且，长期使用对身体健康有利，不会有不良反应。因此，灵芝和山药可以一起食用。详情请按药剂师指示办理。
灵芝山药汤正宗的做法
食材：鸽子1只、紫灵芝8克、枸杞8克、红枣8粒、生姜1大块、陈皮5克、天麻10克、盐3克。
灵芝白鸽汤做法大全步骤：
另1、起锅加入清水，把鸽子冷水下锅焯水，水快开的时候看到有浮沫就及时撇去，水沸腾后多2分钟就可以捞出，用热水冲洗干净。
2、这时砂锅中的水应该也开了，就可以把处理好的鸽子、生姜、红枣、天麻、陈皮一起放入锅内，大火把水烧开后改小火加盖煲上2个小时，2个小时后把枸杞子倒进去，然后加入适量的盐调味，其它的调料就没必要加了。
3、接着继续保持小火5分钟就可以出锅，灵芝白鸽汤就做好了。
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