中国灵芝煲鸡的做法

中式鸡汤一向是养生人士为钟爱的汤品之一，而灵芝更是中医养生界中备受推崇的优质药材。将两者结合在一起，煲一锅中国灵芝煲鸡，不仅能够美味可口、提升饮食享受，还具有养生保健的功效。

材料

鸡肉500克

灵芝2-3朵

淮山30克

枸杞适量

干贝适量

生姜3片

盐适量

清水适量

做法

将鸡肉洗净，切成小块，焯水后过油，去除沫。

淮山泡发后，去皮切丁。

灵芝泡发后，切片备用。

干贝泡发后，去除杂质备用。

将全部材料加入砂锅中，再加入适量清水。

大火煮至水开后，撇去浮沫，转小火慢慢煲2小时。加盐调味即可。

功效

鸡肉中含有大量的优质蛋白质以及多种氨基酸，具有增强免疫力、强筋健骨、滋养脾胃等功效。淮山可补中益气、健脾开胃，可以促进、改善。灵芝具有调节免疫系统的功能，提高机体免疫力，具有抗、等作用。枸杞也是补益、明目救的佳品，有降低、补等功效。干贝则具有滋阴补、滋强身、补充钙质等功效。

综合以上功效，中国灵芝煲鸡的美味饮品不仅滋味可口，而且有殊胜的保健功效。

总结

饮食中的药膳烹调，既可以营养美味，也可以达到保健的目的，是养生使命中的重要一环。中国灵芝煲鸡是一道融合了多种优秀材的鸡汤美食。除了本文介绍的配料之外，还可以根据自己的口味进行调整，搭配不同的药材，达到不同的保健效果。这道鸡汤不仅美味可口，而且有着非常明显的保健功效。建议大家在家中自己动手，做一锅能够食疗养生的中国灵芝煲鸡，保持身体的健康和免疫力。

目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉的核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝孢子粉里的灵芝三萜含量高的为芝素堂牌灵芝孢子粉，灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量远超行业平均水平。