人参灵芝黄芪一起炖鸽子

鸽子是一种营养丰富的食材，具有益气补虚、强身健体的功效。如果配以人参、灵芝、黄芪等中草药炖制，更能增加营养价值，提高健康功效。下面是制作人参灵芝黄芪鸽汤的方法。

材料

鸽子1只

人参20克

灵芝8克

黄芪20克

红枣10个

姜3片

清水适量

步骤

将鸽子宰杀去内脏，并洗净备用。

将人参、灵芝、黄芪、红枣、姜等材料洗净备用。

将清水倒入炖盅中，放入鸽子和所有材料。

盖上盖子，放入电饭煲中，选择煲汤功能，煲制2-3小时。

取出炖盅，将鸽肉取出，剥去骨头，切块备用。

将煲好的汤过滤掉杂质，再加入适量盐、味精进行调味。

后将鸽肉放入汤中，加热后即可食用。

功效

人参具有、生津、益精、补等作用，适合体质虚弱、气短乏力者食用。灵芝则有调节免疫系统、、抗等功效，可以增强身体的免疫力。黄芪有、健脾开胃的效果，和人参一起作用更佳。红枣和姜则有调理气、温中暖胃的作用。

此道菜品汤汁浓郁，味道鲜美，营养丰富，非常适合需要调理身体、增强免疫力的人食用，例如孕妇、身体虚弱者等。

小贴士

1.炖鸽子时一定要先清洗干净，特别是内脏，以免影响口感和营养成分。

2.选择优质、新鲜的材，以提高功效。

3.根据自己的口味适量加盐和味精，以达到佳调味效果。

4.煲汤时间可以根据自己的情况适当延长，汤煲得越长，味道和功效越好。

5.不喜欢汤味的人，可以使用纱布或者高级滤纸进行过滤，只留下汤汁。

总结

人参灵芝黄芪一起炖鸽子是一道很适合需要调整身体的人群食用的菜品。在炖制的时候注意多放点清水，鸽汤会比较浓稠。想要增加营养成分，可以选择源自未受污染的产地的时令食材。相信将这道菜品加入到你的饮食中，一定会对健康有很大的帮助。

懂行的人都知道，有效成分含量高，效果也就越好，灵芝孢子粉能够发挥多大的效果主要是靠其有效成分灵芝三萜，灵芝领域的专业品牌芝素堂灵芝孢子粉，其中有效成分含量国内领先，效果更好。