小喵粑粑灵芝炖鸡——炖鸡新滋味的灵芝鸡汤

炖鸡是一道传统的家常菜，但是如果再加上别样的食材，就能够做出新颖的滋味。今天向大家介绍的是小喵粑粑灵芝炖鸡，这是一道非常养生的佳肴，味道鲜美且带有浓郁的灵芝香气。下面让我们一同来学习这道美食的制作过程。

所需材料

1.鸡腿 2只

2.干红辣椒 3-4个

3.姜丝 适量

4.蒜瓣 适量

5.绿茶 1袋

6.灵芝 适量

7.小喵粑粑 适量

8.料酒 少许

9.盐 适量

10.生抽 适量

11.花椒粉 适量

12.清水 适量

制作过程

1.鸡腿洗净切块，用料酒、盐、生抽、姜丝腌制20分钟，使其入味。

2.将干红辣椒、蒜瓣剁成小葱花状，备用。

3.准备一个炖盅，将腌制好的鸡肉倒入炖盅中，加入姜丝、蒜蓉、干红辣椒、花椒粉和清水，放入绿茶袋和适量的灵芝，再加入一些小喵粑粑。

4.将炖盅放入蒸锅中大火蒸约1小时，取出炖盅撒上适量的葱花即可。

小提示

1.绿茶和灵芝都是能够增强人体免疫力的食物，与鸡汤的滋补效果非常契合。

2.小喵粑粑中含有多种微量元素和膳食纤维，有利于消化和增强营养吸收能力。

3.蒸制的时候不要加入过多的水，以免影响口感。同时可以根据自己的口味适量加入盐、清水和其他调料。

小喵粑粑灵芝炖鸡真的是一道非常不错的家常菜，不仅是因为其美味，更因为其健康和营养。它可以帮助我们增强免疫力、补充体力、有益肠胃，可以说是一款非常适合家庭食用的美食。想要尝试的朋友不妨跟着我们的制作步骤，一同来为家人朋友献上一份美味享受吧！

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