灵芝养生蛋糕做法大全

灵芝是一种非常珍贵的中草药，在中医中被广泛应用。灵芝不仅有丰富的营养成分，还具有很多保健功效，比如增强免疫力、调节心系统、抗等。在平时的生活中，我们可以通过食用灵芝来保健养生。下面就来介绍几款灵芝蛋糕的做法。

1. 灵芝核桃蛋糕

材料：低粉100克、核桃仁50克、灵芝粉5克、糖粉70克、鸡蛋2个

步骤：1. 将核桃仁去壳，磨成粉末备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，搅拌均匀。

3. 将低粉、核桃粉、灵芝粉筛入碗中，搅拌均匀。

4. 将第2步的鸡蛋液倒入干料中，搅拌均匀成蛋糊。

5. 将蛋糊倒入已经涂抹油的蛋糕模中，放入烤箱中，烤25分钟。

2. 蔓越莓灵芝蛋糕

材料：低粉100克、蛋白2个、灵芝粉5克、蔓越莓干10克、泡打粉2克、糖粉70克、橙汁20毫升

步骤：1. 将低粉、泡打粉、灵芝粉筛入碗中，搅拌均匀。

2. 将蔓越莓干用热水浸泡10分钟，沥干水分。将蔓越莓切碎，备用。

3. 将蛋白打入碗中，加入糖粉，用电动搅拌器打成硬性发泡状态。

4. 将第1步的干料和第2步的蔓越莓碎混合均匀。

5. 将第4步的混合物和第3步的蛋白霜混合均匀，倒入已经涂抹油的蛋糕模中。

6. 将蛋糕模放入烤箱中，烤35分钟。取出后将橙汁涂在蛋糕表面即可。

3. 灵芝黑枸杞蛋糕

材料：低粉100克、黑枸杞20克、灵芝粉5克、鸡蛋2个、糖粉70克、植物油10克

步骤：1. 将低粉、灵芝粉筛入碗中，搅拌均匀。

2. 将黑枸杞用热水焯烫，沥干水分。将黑枸杞切碎，备用。

3. 将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，搅拌均匀。

4. 将第1步的干料倒入碗中，搅拌均匀成蛋糊。

5. 将第2步的黑枸杞碎倒入第4步的蛋糊中，搅拌均匀。

6. 将植物油倒入蛋糕模中，摇晃均匀，用厨房纸擦去多余的油。

7. 将蛋糕糊倒入已经涂抹油的蛋糕模中，放入预热好的烤箱中，烤25分钟。

以上就是几款灵芝蛋糕的做法了。灵芝蛋糕既美味又健康，不仅可以上午茶，还可以代替早餐或者下午茶。大家不妨试试做一做，享受美味的同时也能养生。

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