灵芝煲汤该放哪些配料？简单实用的做法！

灵芝是中华民间广泛使用的一种名贵食材，其作为材和食材的双重身份，在我国有着非常悠久的历史。灵芝富含多种天然活性成分，有调节免疫、增强体质和延缓等功效，很适合用来泡水或煲汤。

灵芝煲汤需要哪些材料？

1.灵芝 5g

在选购时可以选择比较大的灵芝，色泽鲜艳，质地比较硬的。选好后记得用水清洗干净。

2.猪骨或排骨1斤

排骨和猪骨都可以用来煲汤，个人而言推荐用猪骨，煮出来的汤比较浓郁，猪骨大约1斤左右即可。

3.葱姜蒜适量

葱、姜、蒜都可以起到去腥增香的作用，可以放适量调味，增加口感。

4.枸杞、红枣、淮山、银耳、桂圆等

这些材料都有滋补养生的作用，可以根据个人口味和需要适量加入。

如何做灵芝煲汤？

步骤1：将煲汤的食材洗净，猪骨或排骨放入锅中，加入足够的清水。

步骤2：灵芝切成小块加入煲汤食材中，注意灵芝的用量不能过多，否则可能会导致口感苦涩。

步骤3：大火煮沸后，用小火煲汤2-3小时，中途需要加水调整汤的浓稠度。

步骤4：煮至后的10分钟，可以加入枸杞、红枣、淮山、银耳、桂圆等食材，煮至材料变软糯即可。

一些小贴士

1. 灵芝汤不宜放盐和酱油等调味品，否则会破坏其中的营养成分。

2. 煲汤食材尽量不要添加过多油腻的东西，这样可以使汤更加健康好喝。

3. 煲汤的火候越长，吸收到的营养就越多，但也要适量控制时间，不要煮过头了。

总结

灵芝煲汤是一种非常养生的汤品，对于经常熬夜、工作压力大或者平时身体比较虚弱的人来说，喝一碗灵芝煲汤可以有效改善身体的免疫力和抗能力。

同时，灵芝虽然是中草药，但是由于其独特而极为可口的风味，也会让你受到不少好评。

简单的食材组合和易于操作的做法，让灵芝煲汤成为很多家庭中的爆款汤品。大家可以尝试一下，相信不会失望！

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