灵芝炖排骨的用量建议多少克？

灵芝是一种常见的中草药，具有多种功效，如增强免疫力、降低、改善等。炖排骨时加入适量的灵芝，不仅可以增加鲜香味，还能为身体带来更多好处。那么，究竟应该添加多少灵芝呢？以下建议仅供参考。

灵芝炖排骨的用量

首先要明确一点，灵芝的用量不能过多，否则会影响菜肴的口感。每100克瘦排骨约添加10克的灵芝粉末即可。

需要注意的是，在添加灵芝时应按照个人口味自行调整，同时还需要根据自身的身体情况以及炖制时使用的其它调料来确定灵芝的用量。一般来说，在炖排骨时可以将一小块灵芝加入水中，再将排骨放入水中炖制，这样可以更好地保持灵芝的。

炖制灵芝炖排骨的步骤

炖制灵芝炖排骨的步骤非常简单，具体如下：

将瘦排骨洗净，放入沸水中焯水，洗净后沥干水分备用。

灵芝用清水泡发，洗净切成小块备用。

将锅中的水烧开后，放入灵芝和排骨，加入少量姜片、料酒、盐等配料，炖煮约1小时左右，待汤汁浓郁后即可。

炖制时建议将灵芝和配料加入锅中，和排骨一起慢慢炖煮，这样可以充分释放灵芝的，使炖出来的菜肴更加美味可口。

注意事项

虽然灵芝的益处众多，但也需注意适量使用，否则反而会起到相反的作用。另外，灵芝具有温补作用，因此不宜在炎热的天气或者发烧时食用，以免造成身体不适。

总之，灵芝炖排骨确实是一道非常健康的菜肴，只要注意用量和注意事项，既可以口感美味，又可以享受到灵芝的多种功效。

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