灵芝鸽子汤的做法——广东灵芝鸽汤简单做法，滋补养生必备

灵芝是一种珍贵的中草药，以其滋补养生的功能而被称为“仙草”。而鸽子则是一种高蛋白质，低脂肪的肉类，具有滋补养生的特点。将二者结合起来，就能制作出一款口感鲜美、营养丰富、滋补养生的广东灵芝鸽子汤。

材料

主料：鸽子一只，灵芝20克

辅料：枸杞适量，红枣适量，盐适量

制作步骤

第一步：准备材料

鸽子一只，去毛洗净后斩成块；灵芝用清水浸泡30分钟，洗净备用；枸杞洗净备用；红枣洗净去核备用。

第二步：煮鸽子汤底

将鸽子块放入锅中，加入适量清水，开火煮开。待煮沸后，用勺子撇去不断冒出的浮沫。

第三步：加入灵芝等辅料

等到鸽子的汤底煮至清澈，再将泡好的灵芝、枸杞、红枣放入锅中煮开。

第四步：文火慢炖

先焯一下鸽子，煮约5分钟。然后转小火慢炖，炖至鸽子肉烂、鲜美。

第五步：调味

后，适量加盐调味，关火出锅即可。

功效

广东灵芝鸽子汤具有滋阴补、扶正固本、益气的功效，是非常适合中老年人、体弱多者及产后女性食用的汤品。同时，鸽子的肉质鲜美，肉汁饱满，灵芝则具有增强人体免疫力的作用，两者综合入汤，不仅味道好，还有着多种营养成分，对身体尤为有益。

尤其是现在人们普遍的工作压力大、生活节奏快，容易造成身体疲劳、免疫力下降等症状，食用灵芝鸽子汤能够起到很好的滋补调理作用，提高身体免疫力，让我们的身体更健康更有活力。

结语

总之，灵芝鸽子汤是一款非常适宜春秋季节食用的滋补养生汤品。做法简单、营养丰富，适合身体较弱或需要补充营养的人们食用。喜爱美食的朋友们，可以尝试一下这款灵芝鸽子汤，相信一定会让你爱不释口！

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