简介

灵芝鸡煲汤是一道十分营养丰富的汤品。灵芝具有滋补养生、增强免疫力和调节人体机能等作用，配合鸡肉的高蛋白质和鲜美口感，是一道受到人们喜爱的美食。下面将介绍灵芝鸡煲汤的具体做法。

材料准备

主料：嫩鸡肉500克，灵芝2-3朵。

辅料：姜2-3片，枸杞适量，盐适量。

步骤

1.鸡肉洗净切块或切片，用清水浸泡20分钟，彻底去除水。

2.灵芝泡软后，去蒂切片备用。

3.锅中加适量清水，放入鸡肉、姜片，用大火煮沸，撇去浮沫。然后转小火煮1小时左右直到汤色出现乳白色。

4.加入枸杞和灵芝继续煮15-20分钟。

5.关火加盐调味即可

小贴士

1. 灵芝要泡软再切片，因为硬的灵芝会影响口感；

2. 汤色越浓越好，可以在煮的过程中不断加水，但是要保证汤色浓郁；

3. 煮的时候要用小火，这样可以慢慢熬出鸡汤的鲜味和营养；

4. 煮好后要加盐调味，不然很容易发苦。

结语

灵芝鸡煲汤是一道令人回味无穷的汤品，其美味可口和营养价值不言而喻。无论是冬天暖胃，还是调节身体，灵芝鸡煲汤都是一个不错的选择。如果你想尝试煮一道美味、营养的汤品，不妨试试灵芝鸡煲汤，一定让你的家人朋友惊艳不已！

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