介绍

灵芝萝卜排骨汤是一种营养丰富、美味可口的药膳汤，具有清热、增强免疫力的功效。灵芝，是一种珍贵材，被誉为“草中之王”，具有多种保健功效。萝卜则是一种常见的食材，有清热的功效。而排骨则是提供汤汁的主要原料，可以增强汤汁的鲜美口感。

材料

排骨：500克

萝卜：500克

灵芝：10克

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

清水：适量

做法

将排骨洗净后，放入锅中，加适量的清水和料酒，烧开后撇去浮沫。

将姜片拍烂后放入汤中，再加入清水，烧开后转小火，煮1小时左右。

将萝卜去皮后切成块状加入汤中，继续煮15分钟左右，直到萝卜变软。

将灵芝泡软后，加入汤中，继续煮5分钟左右即可。

后，加盐调味即可。

小贴士

1. 汤汁中尽量不要加入其他的调料，如果需要，可以根据个人口味适量加入。

2. 灵芝泡发的时候可以加入适量的白醋，这样可以去掉灵芝的苦味。

3. 汤汁可以放凉后倒入保鲜盒中冰箱冷藏，随时可以热着喝，也可以用来炖饭炖粥等。

以上就是灵芝萝卜排骨汤的简易制作方法，希望大家可以尝试一下这道营养美味的药膳汤。

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