介绍
灵芝黑豆石斛排骨汤是一款滋阴润的汤品,以灵芝、黑豆、石斛等材和排骨为原材料,熬制而成。它具有补益气、滋阴润燥、美肤养颜、清热等功效,深受大家喜爱。

原材料及用料
灵芝:3-4朵
黑豆:250克
石斛:50克
排骨:500克
枸杞:适量
生姜:适量
料酒:适量
食盐:适量
水:适量
做法步骤
大锅加水烧开,把排骨放入锅中焯水捞出,去掉表面浮沫。
把焯水后的排骨放入清水锅中煮开,把火调小,煮约30分钟。
随后把去皮的生姜切成小块,加入煮排骨的锅中煮,继续小火煮30分钟,并放入灵芝、黑豆和石斛。
继续煮1个小时左右,加入少量料酒、盐调味,起锅前加枸杞即可。
营养价值
灵芝富含多种营养成分,如多糖、三萜类、灵芝酸、脂肪等,有补益气、养阴润燥等功效。黑豆是一种营养价值非常高的食品,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等,具有滋阴润、健脾利水、祛湿利水的功效。石斛则是补养阴的极佳。排骨营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、磷等多种营养成分,有益于骨骼生长和强化身体。
适宜人群
适合人群、气虚体弱、久虚弱、体质虚弱、口干、萎黄疲乏、易等人群食用。
适宜季节
适宜秋冬季节食用,有助于滋阴润,增强人体的抵抗力和免疫力。
注意事项
1、灵芝可以按照个人口味适当增减用量。
2、黑豆一定要提前泡发,以充分发挥其补、强筋健骨、醒脑安神的功效。
3、煮好后建议不要加味精,因为它含有较高的钠盐,容易引起水肿,有损身体健康。
灵芝黑豆石斛排骨汤,是一款营养丰富、滋阴润、易学易做的汤品。不仅味道鲜美香浓,而且功效明显,常食可以增强身体的抵抗力,缓解压力和疲劳,帮助身体保持健康。建议大家在秋冬季节多食,健康从此更美好。
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